صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

بودنغ هندي

بودنغ هندي
بودنغ الهندي هو الحلوى التي تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 456 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل 93 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة دبس السكر والسكر المحبب ودقيق الذرة وآيس كريم الفانيلان. وقد حاول 2145 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 35 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. بودنغ هندي, بودنغ هندي، و بودنغ هندي تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
تحرق الحليب والزبدة: تحرق الحليب والزبدة في غلاية مزدوجة كبيرة. أو سخني الحليب والزبدة لمدة 5 أو 6 دقائق على نار عالية في الميكروويف ، حتى يغلي ، ثم انقليه إلى قدر على الموقد. تبقى ساخنة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
سخن الفرن إلى 250 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
3
اصنع قاعدة حليب دقيق الذرة: في وعاء منفصل ، اخلطي دقيق الذرة والدقيق والملح ؛ ضجة في دبس السكر. رقيقة الخليط مع حوالي 1/2 كوب من الحليب المبسترة ، بضع ملاعق كبيرة في وقت واحد ، ثم تضاف تدريجيا الخليط مرة أخرى إلى وعاء كبير من الحليب المبسترة. يطهى مع التحريك حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
نخفف البيض ونمزجه مع خليط دقيق الذرة بالحليب: نخفف البيض عن طريق إضافة نصف كوب من خليط دقيق الذرة بالحليب الساخن ببطء إلى البيض المخفوق ، مع الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
5
يضاف خليط البيض مرة أخرى مع خليط دقيق الذرة بالحليب الساخن ، ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
6
يضاف السكر والبهارات والزبيب في حالة الاستخدام: يحرك السكر والبهارات حتى تصبح ناعمة. في هذه المرحلة ، إذا كان الخليط متكتلا ، يمكنك تشغيله من خلال الخلاط لتنعيمه. ضجة في الزبيب (اختياري).
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
تصب في 2 1/2 الكوارت طبق خزفي الضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
2
خبز لمدة 2 ساعة في 250 F ف.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
3
بارد لمدة ساعة: السماح للبودينغ لتبرد حوالي ساعة لتكون في أفضل حالاتها. يجب إعادة تسخينه إلى درجة حرارة دافئة إذا تم تبريده.
4
تقدم مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

يمكن إقران البودينغ بالكريمة شيري, موسكاتو داستيو و ميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. يمكنك تجربة نف سوليرا كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.