بوبا بانش مشوي الطفل الظهر الأضلاع
إذا Serving 1.33 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون أضلاع ظهر الطفل المشوية من بوبا رائعة خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 259 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل الحار والفلفل الحلو المدخن والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل ضلوع ظهر الطفل المشوية, ضلوع ظهر الطفل المشوية، و ضلوع ظهر الطفل المشوية.
تعليمات
بناء النار الفحم أو سخن شواء الغاز.
إزالة الجلد الفضي من الجزء الخلفي من الأضلاع ، إذا رغبت في ذلك. قم بإعداد الشواية للحرارة غير المباشرة وإذا كنت تستخدم رقائق الخشب ، ضع الرقائق المنقوعة مباشرة على الفحم ، أو في صندوق تدخين من شواية الغاز. افركي الليمون المقطوع على الجزء الأمامي والخلفي من الضلوع للضغط لتحرير أكبر قدر ممكن من العصير. توضع جانبا لمدة 5 دقائق. افركي الضلوع بحرية بفرك التوابل واتركيها مغطاة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
ضع الضلوع (جانب العظم لأسفل) في وسط شبكة الطهي أو في حامل/رف ضلع على نار متوسطة منخفضة مباشرة ، مع التأكد من أنها ليست فوق لهب مباشر. شواية مغطاة (عند حوالي 325 درجة فهرنهايت ، إذا كانت الشواية تحتوي على مقياس حرارة) لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة أو حتى ينضج اللحم وينسحب من نهايات عظام الضلع.
لا تفتح الشواية لأول 30 دقيقة - هذا يعني عدم النظر ؛ مهم بشكل خاص في حالة استخدام رقائق الخشب. إذا بدأت الأضلاع في الاحتراق على الحواف ، فقم بتكديسها فوق بعضها البعض في وسط الشواية وخفض النار قليلا. قبل عشرين دقيقة من التقديم ، قم بفك الضلوع ، إذا لزم الأمر وادهنها بصلصة الشواء.
انزع الضلوع من الشواية واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها إلى أجزاء فردية أو من 2 إلى 3 أضلاع. تسخن الصلصة المتبقية في قدر وتقدم على الجانب ، إذا رغبت في ذلك.
يمزج الفلفل الحلو والملح والسكر والسكر البني والكمون ومسحوق الفلفل الحار والفلفل والحريف ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وملح الكرفس والأوريغانو في وعاء ؛ تخلط جيدا. لفرك أكثر نعومة ، اهرس المكونات في مطحنة التوابل حتى تمتزج جيدا وتكون جميع القطع موحدة (سيكون الفرك ناعما جدا ولونه أسمر). هذه الخطوة مهمة إذا أضفت إلى أي صلصة شواء محلية الصنع.
يمكن تخزين فرك إضافي في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 6 أشهر.