بن البذور المعجنات الناعمة
بن البذور المعجنات الناعمة قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. ل 16 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 0% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 35. حصة واحدة تحتوي على 49 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر واحصل على عجينة بيتزا المخابز والزبدة وملح البحر الخشن وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 6%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل المعجنات الناعمة بذور السمسم (الطبخ مع الأطفال), رقائق بذور بن، و أواني إسبرسو بالشوكولاتة مع عملات بن البذور.
تعليمات
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، واعجنها حتى تصبح ناعمة (حوالي 2 إلى 3 دقائق).
ضعها في وعاء مدهون قليلا ، وانتقل إلى أعلى الشحوم. تغطية العجين مع غلاف بلاستيكي ، والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
تقسم العجينة إلى 8 قطع متساوية.
لفة كل قطعة في حبل 16 بوصة طويلة على سطح مطحون بخفة ، والحفاظ على العجين غير المستخدمة مغطاة بمنشفة رطبة. (إذا العجين لا تمتد بسهولة ، وتغطي والسماح للراحة 5 دقائق.) شكل كل حبل في شكل يو على ورقة خبز مبطنة بورق الزبدة. أضعاف أو تطور كل نهاية أسفل قطريا ، والثنية تحت العجين ، وتشكيل شكل المملح. تغطية بمنشفة رطبة ؛ اسمحوا الوقوف 15 دقيقة.
ملء 3 1/2-كيو تي. قدر مع الماء, ويقلب في صودا الخبز; جلب ليغلي على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة. خفض بلطف 2 المعجنات في خليط الماء يجيش; طبخ 10 ثانية على كل جانب.
نقل إلى رف سلك مدهون بخفة. كرر الإجراء مع المعجنات المتبقية.
انقل المعجنات إلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
فرشاة بسخاء مع الزبدة المذابة ، ويرش مع بذور بن وملح البحر.
تخبز في 425 لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويطهى جيدا.