صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

بلوف (أرز أوزبكي بيلاف)

بلوف (أرز أوزبكي بيلاف)
بلوف (الأرز الأوزبكي بيلاف) قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 331 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 48 سنتا لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. وقد حاول 19 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من الفلفل الحلو وملح الكوشر والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الأوزبكي بلوف, لحم الضأن الأوزبكي والبازلاء الخضراء بلوف، و ساق لحم الضأن المحمصة محشوة بلوف الأوزبكي.

تعليمات

1
اشطف الأرز في مصفاة شبكية دقيقة حتى يصبح الماء صافيا.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2
انقلي الأرز إلى الوعاء وغطيه بالماء أثناء تحضير المكونات الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يحمى الزيت على نار عالية في مقلاة كبيرة حتى يدخن تقريبا ويقلب في الجزر. يقلى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح الزيت برتقاليا ويتكرمل الجزر بعمق على الحواف.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يضاف البصل والملح ويقلب حتى يغطى بالزيت ويقلى حتى يصبح لونه بني.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
5
أضيفي البهارات وقلبي حتى تتماسك حتى تفوح رائحتها ، ثم أضيفي الأرز. يقلب كثيرا حتى يتحول لون الأرز إلى اللون البني قليلا ورائحة الجوز.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
6
يسكب في كوب واحد من الماء العذب ، ويغلى المزيج، ثم يترك على نار خفيفة ويغطى.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
7
دع الأرز يطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم تحقق من النضج-أضف الماء بزيادات 1/4 كوب إذا كان الأرز لا يزال جافا واطهيه مكشوفا. قم بطي الأرز في قاع المقلاة لمنع الاحتراق. يتم بلوف عندما يكون الأرز طريا ولكنه لا يزال مسننا. يتبل حسب الذوق ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر