صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

بلو مون آيس كريم

بلو مون آيس كريم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب آيس كريم القمر الأزرق. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 393 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 32 جرام دهون لكل وجبة. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل الصيف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. توجه إلى المتجر والتقاط استخراج فانيلان ، هلام تلوين الطعام ، كريم الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كوكتيل بلو مون, مقبلات بلو مون، و دجاج بلو مون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض برفق مع 1/4 كوب من السكر واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي الكريمة والحليب والسكر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
الخفق في بعض الأحيان ، خليط الحرارة على نار متوسطة منخفضة حتى تبدأ فقاعات لتشكيل على طول حواف المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يرفع عن النار ويضاف خليط الكريمة الساخن إلى البيض ملعقة واحدة في كل مرة أثناء الخفق باستمرار لتهدئة البيض.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
مرة واحدة وقد تم الجمع بين خليط كريم والبيض العودة إلى قدر والحرارة على انخفاض متوسط حتى المعاطف الخليط الخلفي من ملعقة أو ملعقة وخط مرسومة بإصبع يترك أثرا متميزة.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
6
خليط يجب تسجيل 170° إلى 175 F و ، لا تسمح الخليط لارتفاع درجة الحرارة.
7
يسكب الكاسترد في وعاء متوسط الحجم ويخفق في مزيج بودنغ الفانيليا حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
طبقة خفيفة من الجلد (مثل Cool Whip®)طبقة خفيفة من الجلد (مثل Cool Whip®)
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
8
اخفقي نكهة التوت وزيت الليمون وخلاصة الفانيليا حتى تمتزج جيدا. ضع الوعاء فوق حمام جليدي.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية2 حبة فلفل رومي، أي لون حار أو غير مستورد من حديقة محلية
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
9
اتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر ، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 2 ساعة أخرى أو حتى الليل حتى يبرد تماما. زبد الكسترد المبرد وفقا لتعليمات صانع الآيس كريم الخاص بك.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
10
انقل الآيس كريم إلى وعاء أو وعاء يحتوي على 1 لتر. قم بتغطيته وتجميده لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتم ضبطه بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
11
خدمة.