بلح البحر والحبار بيلاف مع التوابل الحلوة والشبت
بلح البحر والحبار بيلاف مع التوابل الحلوة والشبت قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.17 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 447 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. مزيج من أرز أربوريو وفصوص الثوم والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق مذهل. حاول سلطة الحبار وبلح البحر, بلح البحر بالكاري بيلاف، و حساء بلح البحر مع الأفوكادو والطماطم والشبت لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، غطي أرز أربوريو المغسول بـ 2 بوصة من الماء الساخن.
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الملح موافق للشريعة اليهودية ويقلب جيدا لتذوب.
دع الأرز ينقع لمدة 40 دقيقة ، ثم يصفى.
في هذه الأثناء ، في قدر كبيرة ، يغلى 1 كوب من الماء مع أنصاف الثوم.
يضاف بلح البحر ويغطى ويطهى على نار عالية ، ويهز المقلاة بقوة عدة مرات ، حتى يفتح بلح البحر ، حوالي 4 دقائق. تجاهل أي قذائف بلح البحر التي لا تفتح.
انقل بلح البحر إلى وعاء متوسط الحجم.
اسكب سائل طهي بلح البحر في كوب قياس عازل للحرارة وقم بقياس 2 كوب ؛ أضف الماء إذا لزم الأمر.
إزالة بلح البحر من قشرتها ونقلها إلى وعاء.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وعميقة.
يضاف البصل المقطع ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق. تنهار في خيوط الزعفران ويقلب في الكشمش المجفف ، عصا القرفة والبهارات.
يضاف الحبار ويطهى مع التحريك حتى يبدأ في التجعيد ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف الأرز المنقوع والمصفى ويطهى على نار عالية إلى حد ما مع التحريك حتى يبدأ الأرز في الالتصاق ببعضه البعض ، حوالي 3 دقائق. ضجة في بلح البحر ، محفوظة 2 كوب من السائل و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. يغطى ويطهى على نار معتدلة لمدة 12 دقيقة. ضجة في البصل الأخضر المفروم.
غطي بيلاف بلح البحر والحبار بمنشفة مطبخ نظيفة ، ثم غطيه بالغطاء واطهيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق دون النظر.
إزالة بيلاف من الحرارة والاحتفاظ بها في مكان دافئ ، مغطاة ، لمدة 45 دقيقة. ضجة في الشبت ، وتجاهل عصا القرفة وخدمتها.