صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

بلح البحر في النبيذ

بلح البحر في النبيذ
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا قم بتجربة بلح البحر في النبيذ. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 18 جرامًا من البروتين و20 جرامًا من الدهون وإجمالي 354 سعرة حرارية. مقابل 2.66 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 4 أشخاص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الخبز وبلح البحر وبذور الشمر المطحون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 65%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل بلح البحر مع النبيذ الأبيض، وبلح البحر في النبيذ الأبيض، وبلح البحر مع الشمر والنبيذ.

تعليمات

1
في قدر كبيرة أو فرن هولندي على نار متوسطة، يُطهى البصل في الزبدة حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
تُضاف بذور الشمر، ورقائق الفلفل الأحمر، والثوم، وقشر البرتقال ويُطهى المزيج حتى تفوح رائحته، مع التحريك لمدة دقيقة إلى دقيقتين أخرى. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ثم قومي بتزجيج المقلاة بالنبيذ، واتركيها تغلي لمدة دقيقة. خفضي الحرارة إلى متوسطة، ثم أضيفي المرق واتركيه حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يُضاف بلح البحر المجهز ويُغطى بالبخار حتى ينفتح بلح البحر لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
4
أضيفي الكريمة، وحركي حتى تتداخل، ثم ارفعيها عن النار.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
5
يقدم على الفور مع شرائح الخبز الفرنسي للتغميس.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الفرنسيالخبز الفرنسي

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, روز النبيذ, مسكاد

تعتبر ريسلينج وروز واين وموسكاديت من أفضل اختياراتي لبلح البحر. المسكاديت هو مزيج كلاسيكي، لكن العديد من الألوان البيضاء الجافة والناعمة ستنجح. إذا تم طهي بلح البحر مع الطماطم، فاختر الوردة. إذا كان بلح البحر على الجانب الحار، جرب ريسلينج. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "