بطلة الكرفس
وصفة الكرفس بطل جاهز في حوالي 35 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو خيار لعشاق الطعام الأوروبي. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 377 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. وجد 3 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب بطاطا طحينية وجوزة الطيب والزبدة والبصل الأخضر. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 52%. حاول هريس من حساء الكرفس مع الكرفس المزجج والتفاح بالكاري, البطل، و روتاباغا البطل لوصفات مماثلة.
تعليمات
اسلقي البطاطس لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج ، مع إضافة الكرفس بعد 5 دقائق.
يصفى ويضغط من خلال آلة تقطيع البطاطس مرة أخرى في المقلاة بمجرد تبخر الماء السطحي ، أو يهرس جيدا باستخدام هراسة البطاطس في المقلاة الجافة.
أثناء طهي البطاطس ، قم بإذابة 140 جم من الزبدة على نار متوسطة ، ثم قم بتعرق البصل الأخضر لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا وحريريا ، مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الكريم ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يطهى لبضع دقائق أخرى حتى يتكاثف هذا قليلا.
يقلب ثلثا البصل الكريمي في البطاطس والكرفس النقي. الموسم حسب الذوق. إذا كنت تصنع مقدما ، قم بتغطية سطح الهريس والصلصة بغشاء لاصق ، ثم ضعها جانبا. يمكن الآن تجميدها أو صنعها ليوم واحد. قبل التقديم مباشرة ، أعد تسخين الهريس والصلصة المحجوزة برفق. يسكب الهريس في وعاء التقديم ، ويسكب الصلصة في الأعلى ويقلبها عدة مرات حتى تختلط بشكل فضفاض. اصنع بئر في المنتصف واسقط مقبض الزبدة المتبقي.