صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

بطلة الكرفس

بطلة الكرفس
وصفة الكرفس بطل جاهز في حوالي 35 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو خيار لعشاق الطعام الأوروبي. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 377 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. وجد 3 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب بطاطا طحينية وجوزة الطيب والزبدة والبصل الأخضر. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 52%. حاول هريس من حساء الكرفس مع الكرفس المزجج والتفاح بالكاري, البطل، و روتاباغا البطل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اسلقي البطاطس لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج ، مع إضافة الكرفس بعد 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
2
يصفى ويضغط من خلال آلة تقطيع البطاطس مرة أخرى في المقلاة بمجرد تبخر الماء السطحي ، أو يهرس جيدا باستخدام هراسة البطاطس في المقلاة الجافة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أثناء طهي البطاطس ، قم بإذابة 140 جم من الزبدة على نار متوسطة ، ثم قم بتعرق البصل الأخضر لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا وحريريا ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
4
يضاف الكريم ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يطهى لبضع دقائق أخرى حتى يتكاثف هذا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
يقلب ثلثا البصل الكريمي في البطاطس والكرفس النقي. الموسم حسب الذوق. إذا كنت تصنع مقدما ، قم بتغطية سطح الهريس والصلصة بغشاء لاصق ، ثم ضعها جانبا. يمكن الآن تجميدها أو صنعها ليوم واحد. قبل التقديم مباشرة ، أعد تسخين الهريس والصلصة المحجوزة برفق. يسكب الهريس في وعاء التقديم ، ويسكب الصلصة في الأعلى ويقلبها عدة مرات حتى تختلط بشكل فضفاض. اصنع بئر في المنتصف واسقط مقبض الزبدة المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)