صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة77
مجلة

بطة مع العسل

بطة مع العسل
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? بطة مع العسل يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 82 جرام بروتين, 269 غرام من الدهون، وما مجموعه 2859 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.16 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك مرق دجاج قليل الملح وعسل زهرة البرتقال وملح البحر الخشن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الرغيف الفرنسي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الرغيف الفرنسي والزبدة الحلوى كحلوى. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل السمسم العسل بطة مع القرنبيط, العسل الخردل المزجج بطة، و بطة مشوية مع عسل الكستناء.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F واو طحن ناعما 2 ملعقة شاي الطازجة أو 1 ملعقة صغيرة أزهار الخزامى المجففة والزعتر وملح البحر والفلفل في طاحونة التوابل أو مع هاون ومدقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
الخزامى الطازجالخزامى الطازج
ملح البحرملح البحر
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
فرنفرن
2
إزالة رواسب الدهون والحوصلة من تجويف البط ، حجز الكبد. تقليم الجلد الزائد والدهون من منطقة الرقبة. شطف من الداخل والخارج ؛ اتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
بطة كاملةبطة كاملة
3
قطع الجلد والدهون (ولكن ليس اللحم) من ثدي البط ، يسجل في نمط متقاطع. فرك داخل وخارج البط مع خليط عشب.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
كبد البطكبد البط
بطة كاملةبطة كاملة
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
4
ضع البط ، الثدي ، على الرف في مقلاة التحميص. مشوي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
5
أخرجه من الفرن. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
نقل البط إلى لوحة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
7
صب عصائر المقلاة في كوب قياس زجاجي مكون من 4 أكواب ؛ ملعقة من الدهون. عودة العصائر و 1 ملعقة كبيرة من الدهون إلى المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
مقلاةمقلاة
8
أضف المرق والنبيذ. عودة البط إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
بطة كاملةبطة كاملة
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
فرشاة مع 2 ملعقة طعام من العسل.
المكونات سوف تحتاج
العسلالعسل
10
بطة مشوية 20 دقيقة ، تغطية بالحساء مرة واحدة مع عصائر عموم.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
فرشاة مع 2 ملعقة طعام عسل ؛ يرش مع 1 ملعقة صغيرة طازجة أو 1/2 ملعقة صغيرة من الخزامى المجفف. البط المشوي حتى ذهبية عميقة ومقياس الحرارة إدراجها في الجزء الأعمق من سجلات الفخذ 180 F فهرنهايت ، حوالي 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
الخزامى الطازجالخزامى الطازج
العسلالعسل
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
12
نقل البط إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
13
إزالة الكبد ؛ الهريس ناعما في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
14
انتشر الكبد على شرائح الرغيف الفرنسي.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
انتشارانتشار
الكبدالكبد
15
أضف 1 ملعقة صغيرة طازجة أو 1/2 ملعقة صغيرة من اللافندر المجفف إلى مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
الخزامى الطازجالخزامى الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
16
ضعها على نار متوسطة. تغلي العصائر حتى سميكة بما فيه الكفاية لمعطف ملعقة ، الخفقان في كثير من الأحيان ، 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
17
نقل إلى وعاء. شريحة بطة ويقدم مع شرائح الرغيف الفرنسي وعصائر عموم.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة