بطة مع العسل
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? بطة مع العسل يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 82 جرام بروتين, 269 غرام من الدهون، وما مجموعه 2859 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.16 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك مرق دجاج قليل الملح وعسل زهرة البرتقال وملح البحر الخشن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الرغيف الفرنسي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الرغيف الفرنسي والزبدة الحلوى كحلوى. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل السمسم العسل بطة مع القرنبيط, العسل الخردل المزجج بطة، و بطة مشوية مع عسل الكستناء.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F واو طحن ناعما 2 ملعقة شاي الطازجة أو 1 ملعقة صغيرة أزهار الخزامى المجففة والزعتر وملح البحر والفلفل في طاحونة التوابل أو مع هاون ومدقة.
إزالة رواسب الدهون والحوصلة من تجويف البط ، حجز الكبد. تقليم الجلد الزائد والدهون من منطقة الرقبة. شطف من الداخل والخارج ؛ اتركها حتى تجف.
قطع الجلد والدهون (ولكن ليس اللحم) من ثدي البط ، يسجل في نمط متقاطع. فرك داخل وخارج البط مع خليط عشب.
ضع البط ، الثدي ، على الرف في مقلاة التحميص. مشوي 2 ساعة.
أخرجه من الفرن. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
صب عصائر المقلاة في كوب قياس زجاجي مكون من 4 أكواب ؛ ملعقة من الدهون. عودة العصائر و 1 ملعقة كبيرة من الدهون إلى المقلاة.
أضف المرق والنبيذ. عودة البط إلى المقلاة.
فرشاة مع 2 ملعقة طعام من العسل.
بطة مشوية 20 دقيقة ، تغطية بالحساء مرة واحدة مع عصائر عموم.
فرشاة مع 2 ملعقة طعام عسل ؛ يرش مع 1 ملعقة صغيرة طازجة أو 1/2 ملعقة صغيرة من الخزامى المجفف. البط المشوي حتى ذهبية عميقة ومقياس الحرارة إدراجها في الجزء الأعمق من سجلات الفخذ 180 F فهرنهايت ، حوالي 5 دقائق أطول.
إزالة الكبد ؛ الهريس ناعما في وعاء صغير.
انتشر الكبد على شرائح الرغيف الفرنسي.
أضف 1 ملعقة صغيرة طازجة أو 1/2 ملعقة صغيرة من اللافندر المجفف إلى مقلاة التحميص.
ضعها على نار متوسطة. تغلي العصائر حتى سميكة بما فيه الكفاية لمعطف ملعقة ، الخفقان في كثير من الأحيان ، 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
نقل إلى وعاء. شريحة بطة ويقدم مع شرائح الرغيف الفرنسي وعصائر عموم.