صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة82
مجلة

بطة محمصة مع صلصة التفاح والزبيب

بطة محمصة مع صلصة التفاح والزبيب
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون البط المشوي مع صلصة التفاح والزبيب وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 129 جرام بروتين, 385 جرام دهون، وما مجموعه 4260 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.39 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط مرق الدجاج والبصل والنقانق لحم الخنزير السائبة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل التفاح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حزب التفاح! من قبو – التفاح كريسين بودنغ الخبز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. حاول صدور البط المحمص مع شراب القيقب والتفاح والخل التفاح, سلطة التفاح والجوز الحارة مع صلصة البلسميك والزبيب الخالية من الدهون، و سلطة البطاطا الحلوة المحمصة مع صلصة التفاح بيكون الحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش داخل فراخ البط بالملح ؛ وخز الجلد جيدا في كل مكان واتركه جانبا. في مقلاة كبيرة ، اطبخي النقانق مع البصل والكرفس حتى يصبح السجق غير حبر والخضروات طرية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يضاف التفاح ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر ؛ يصفى. في هذه الأثناء ، ينضج الزبيب في الماء لمدة 8 دقائق ؛ لا تستنزف. في وعاء كبير ، يمزج مزيج النقانق والزبيب والملح والمريمية والفلفل والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
نضيف مكعبات الخبز والبيض والمرق. تقسيم وملعقة في فراخ البط.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
ضعيها مع وضع جانب الثدي لأعلى على رف في مقلاة تحميص ضحلة كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
اخبزيها ، مكشوفة ، عند 375 دولارا لمدة 1-3/4 إلى 1-1 / 4 ساعات أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 185 دولارا.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
استنزاف الدهون من المقلاة لأنها تتراكم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
إزالة كل خلع الملابس.