بطة محشوة
إذا كان لديك ما يقرب من ساعتين و 5 دقائق لقضائها في المطبخ، فقد تكون وصفة البط المحشو وصفة نباتية رائعة للبيض اللبني لتجربتها. تصنع هذه الوصفة 6 حصص مع 441 سعرة حرارية و 12 جرامًا من البروتين و 12 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 79 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك رقائق البقدونس والزبيب والأرز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. لم يحب هذا الطبق الجانبي إلا عدد قليل من الأشخاص حقًا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. وهي مقدمة لك من Taste of Home. وبعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 48٪ . هذه الدرجة جيدة جدًا. تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة الأصداف المحشوة النباتية والأصداف البحرية العملاقة المحشوة أو مانيكوتي والأصداف المحشوة باللحم البقري والبروكلي .
تعليمات
في مقلاة كبيرة، يُقلب البصل في الزبدة حتى يصبح طريًا.
أضف الثوم، واطهيه لمدة دقيقة أخرى.
أضيفي مكعبات الخبز والأرز والريحان وإكليل الجبل والمريمية ورقائق البقدونس ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
أضف الزبيب والجوز والمرق الكافي لترطيبه، ثم قلّب المكونات برفق.
رشّ تجويف البطّ بالملح المتبقي. احْشِ خليط الخبز برفق داخل البطّ.
ضع صدر الدجاجة على رف في صينية تحميص ضحلة، مع توجيهه لأعلى. اثقب الجلد جيدًا بالشوكة.
اخبزيها بدون غطاء في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة تتراوح من ساعة و3/4 إلى ساعتين أو حتى تصل درجة حرارة مقياس حرارة اللحوم إلى 180 درجة للبط و165 درجة للحشو.
صفِّ الدهون المتراكمة أثناء الشواء. غطِّ البط بورق القصدير واتركه لمدة ٢٠ دقيقة قبل إزالة الحشوة وتقطيعها.