صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة59
مجلة

بطة الثدي مع اسكارول والخبز المحمص

بطة الثدي مع اسكارول والخبز المحمص
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون صدر البط مع الإسكارول والخبز المحمص وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.57 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 31 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 344 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط قطريا الخبز 1 ، مخلل الزنجبيل والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 82%. وصفات مماثلة تشمل ثلاثة من النكهات على عصا: موس البط ، بطة الثدي ومرنغ التوت, صدر البط الطرخون المحمر ؛ بطاطس مقلية في دهن البط ؛ رواس، و أرجل البط المطهو ببطء وصدر البط المقلي.

تعليمات

1
سحب الجلد من البط ، وقطع عند الحاجة إلى الإفراج عنهم.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
2
ضع الجلد بشكل مسطح في مقلاة بعرض 9 أو 10 بوصات.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
تخبز في فرن 350 حتى تحمر ، حوالي 30 دقيقة ؛ اقلب الجلد عدة مرات.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
5
صب الدهون من المقلاة في وعاء. مسح عموم نظيفة ؛ جانبا. خفض درجة حرارة الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
كما يخبز الجلد ، مزيج الملح والسكر وفرك جميع أنحاء الثدي البط. ضعي اللحم في وعاء واتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، ثم اشطفيه جيدا واتركيه حتى يجف. تجاهل السائل الذي يتكون.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
7
شطف واستنزاف إسكارول ، وتقليم من الأساسية ، وخشنة أوراق ختم.
المكونات سوف تحتاج
إسكارولإسكارول
8
فرشاة طفيفة جانب واحد من كل شريحة الخبز مع 2 ملاعق صغيرة محفوظة بطة الدهون. ضع الخبز ، مع الجانب الدهني لأعلى ، في طبقة واحدة في مقلاة مقاس 10 في 15 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بطة الدهونبطة الدهون
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
اخبزيها في فرن 300 حتى يصبح لونها ذهبيا شاحبا ومقرمشا ، من 20 إلى 25 دقيقة. الدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
10
ضعي 2 ملعقة صغيرة من دهون البط المحجوزة في مقلاة مقاومة للفرن مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار عالية. عندما تكون ساخنة ، أضيفي الثديين والبني على كل جانب ، حوالي 6 دقائق. وضع البط وعموم في الفرن 300.
المكونات سوف تحتاج
بطة الدهونبطة الدهون
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
11
اخبزيها حتى يصبح لون الثديين ورديا في المنتصف (130 إلى 140 ؛ قطع للاختبار) ، حوالي 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
12
أخرجه من الفرن. الحفاظ على الثديين دافئا ، اتركيه لمدة 10 دقائق على الأقل حتى تستقر العصائر.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
13
وفي الوقت نفسه ، ناعما النرد بطة الجلد ، وإعادته إلى عموم لها ، ووضعها في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
تخبز حتى الأزيز ، حوالي 15 دقيقة. الدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
15
عندما يستريح الثديان لمدة 5 دقائق على الأقل ، ضعي 1 ملعقة صغيرة من دهن البط ومرق الدجاج في مقلاة من 5 إلى 6 لتر على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
بطة الدهونبطة الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
16
يضاف الإسكارول ويقلب حتى يذبل بالكاد ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إسكارولإسكارول
17
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الإسكارول إلى 4 أطباق عشاء دافئة.
المكونات سوف تحتاج
إسكارولإسكارول
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
18
شريحة الثدي بطة عبر الحبوب ووضع أجزاء متساوية على لوحات.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
19
يرش جلد البط. ترافق مع الخبز المحمص والوسابي والزنجبيل المخلل.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الزنجبيلمخلل الزنجبيل
الوسابيالوسابي
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
بطة كاملةبطة كاملة