صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

بطاطس مهروسة-نحيفة

بطاطس مهروسة-نحيفة
البطاطا المهروسة-قد تكون نحيفة وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الجانبي الخاص بك. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف 70 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 196 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والفلفل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 43%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة هي بطاطس مخففة, بطاطس مهروسة قديمة الطراز-اصنع بطاطس مهروسة منزلية الصنع في المنزل ، فمن السهل القيام بذلك باستخدام هذا، و بطاطس بينيجان المهروسة بالثوم-من السهل صنع البطاطس المهروسة بالثوم.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، غطي البطاطس بالماء البارد وأضيفي 1 ملعقة صغيرة من الملح. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة للحفاظ على نار هادئة. يطهى حتى ينضج الشوكة ، حوالي 30 إلى 60 دقيقة حسب حجم البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
صفي البطاطس وأعيديها إلى المقلاة. قم بتدوير المقلاة على نار متوسطة حتى تجف القشرة ، حوالي 1 دقيقة. نصف البطاطا بالعرض.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
ضعي النصفين في جانب مقطوع لأسفل ، واضغطي على البطاطس في وعاء. يجب أن يمر اللحم بسهولة عبر الثقوب وتبقى الجلود في المصفاة. تجاهل الجلد ، وكرر مع البطاطا المتبقية. (بدلا من ذلك ، قشر البطاطس المطبوخة وضعها في مطحنة الطعام أو اهرسها باستخدام هراسة البطاطس المحمولة باليد.) قلبي الزبدة على الفور في البطاطس الدافئة ، ثم أضيفي اللبن الرائب واخلطيهم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
في هذه الأثناء ، سخني الحليب في قدر صغير حتى يتبخر ولكن لا يغلي. قلب الحليب ببطء في خليط البطاطس. الموسم مع 1 ملعقة صغيرة المتبقية من الملح والفلفل ، حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
انقله إلى وعاء التقديم ، أو احفظه دافئا في وعاء مغطى فوق قدر من الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
بالنسبة للبطاطس المهروسة بالثوم: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، قطعي الجزء العلوي من 2 رأس ثوم ، وضعيها في طبق خبز صغير ، ورشي عليها زيت الزيتون. تغطية مع احباط ومشوي حتى القرنفل لينة جدا وتأن ، حوالي 1 ساعة. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اعصر رؤوس الثوم لإخراج القرنفل. سحق القرنفل بسكين أو وضع من خلال المصفاة ، وإضافة إلى البطاطا المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ثوم جويا®ثوم جويا®
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة