بطاطس مهروسة مع الزبدة البنية وجبن الماعز والمريمية
إذا كان لديك حوالي 40 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد تكون البطاطس المهروسة مع الزبدة البنية وجبن الماعز والمريمية رائعة نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو وصفة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.51 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 263 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 673 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا يوكون الذهب, حكيم, حليب, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. وصفات مماثلة تشمل البطاطا المهروسة مع الزبدة البني والمريمية, بطاطس مهروسة بالثوم والمريمية وجبن الماعز، و بطاطس مهروسة كريمية مع جبن الماعز والمريمية الطازجة.
تعليمات
ضعي البطاطس والملح في قدر واملئي القدر بالماء البارد حتى تغطى البطاطس.
يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تخترق الشوكة البطاطس بسهولة.
ضعي الزبدة في قدر صغير على نار خفيفة. (استخدم قدرا من الفولاذ المقاوم للصدأ حتى تتمكن من رؤية الزبدة تحمر.)
دع الزبدة تذوب واستمر في مشاهدتها وهي تطبخ. الزبدة سوف رغوة قليلا ثم تهدأ.
بعد بضع دقائق ، ستظهر بقع بنية اللون في قاع المقلاة. عندما ترى هذا ، والزبدة المذابة تأخذ رائحة جوزي ، أخرجها من الحرارة. (انظر كيف تحمر الزبدة.)
أضف المريمية المفرومة إلى الزبدة (قد تسبب بعض الرغوة).
نضيف جبن الماعز والحليب ونهرس البطاطس مع هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة ويتم دمج جميع المكونات جيدا. الملح والفلفل حسب الذوق ويقدم على الفور.