صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

بطاطس مقشرة بالملح

بطاطس مقشرة بالملح
قد تكون البطاطس المقشرة بالملح مجرد طبق جانبي تبحث عنه. ل 70 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 306 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. مزيج من أغصان الزعتر وملح الكوشر والبطاطس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، كامل 30 ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البطاطا المخبوزة بالملح, وصفة بطاطس صغيرة مقشرة بالملح، و بطاطس مقشرة بالملح مع صلصة الكزبرة والبقدونس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يمزج الملح والفلفل والأعشاب في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يسكب الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر ويوضع على نار متوسطة أو شواية فحم. عندما يصل الزيت إلى دخان خفيف ، أضيفي البطاطس في طبقة واحدة واقليها حتى تصبح لطيفة ومتشققة من جميع الجوانب. تغطية البطاطا تماما مع خليط الملح ، ويطهى لمدة 1 ساعة حتى يشكل الملح قشرة مطبوخة والبطاطا هي العطاء. كسر فتح القشرة لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)