بطاطس مع صلصة الجبن والكروكولو
البطاطا مع بقع وصلصة الجبن كروكولو هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 21 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 307 سعرة حرارية. ل Serving 1.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من جبن أسياجو فريسكو والملح والبطاطس ذات اللحم الأصفر مثل يوكون جولد وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البطاطا الحلوة المحمصة مع شبيك و تشيميشوري, سلطة التين والشبيك والجرجير مع صلصة جبن الماعز، و البطاطا مع صلصة الجبن حار لوصفات مماثلة.
تعليمات
غطي البطاطس بالماء البارد بمقدار 1 بوصة في وعاء من 4 إلى 5 لتر وأضيفي الملح ، ثم اتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، حتى تنضج البطاطس عند ثقبها بسكين حاد ، من 15 إلى 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، يطهى الحليب والجبن في قدر ثقيل سعة 2 لتر على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر بمضرب أو ملعقة خشبية ، حتى يذوب الجبن وتصبح الصلصة ناعمة (لا تغلي) ، من 8 إلى 10 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب في بقعة.
تصفى البطاطس في مصفاة وتقطع إلى نصفين.