صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

بطاطس فندان

بطاطس فندان
قد تكون البطاطا فندان مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 176 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل 32 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 887 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر واختر الزعتر ومرق الدجاج والزيت النباتي المقاوم للحرارة العالية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بطاطس فندان, بطاطس فندان، و بطاطس هيربي فندان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
اقطع أطراف بطاطس روسيت ، واقف البطاطس على نهايتها ، وقشر البطاطس من أعلى إلى أسفل بسكين حاد لتحويل كل بطاطس إلى أسطوانة موحدة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا روسيتالبطاطا روسيت
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
قطع كل اسطوانة في نصف بالعرض لجعل 6 اسطوانات البطاطا حوالي 2 بوصة طويلة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
4
ضع البطاطس في وعاء من الماء البارد لمدة 5 دقائق لإزالة النشا من الخارج ؛ جفف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نشانشا
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
ضع مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن (مثل مقلاة من الحديد الزهر) على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
يسكب الزيت النباتي ويسخن الزيت حتى يلمع قليلا.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
7
ضع أسطوانات البطاطس ذات الأطراف الأفضل مظهرا في الزيت الساخن ، واخفض الحرارة إلى متوسطة عالية ، واقلي البطاطس حتى تصبح بنية جيدة ، من 5 إلى 6 دقائق. يتبل بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
اقلب البطاطس على الأطراف المقابلة. أثناء الطهي ، استخدم منشفة ورقية مثبتة بملقط لطمس الزيت بعناية من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
9
أضف الزبدة وأغصان الزعتر إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
التقط غصن الزعتر بالملقط واستخدمه لطلاء الزبدة فوق البطاطس. اطبخي حتى تتحول رغاوي الزبدة والرغوة من اللون الأبيض إلى لون أسمر شاحب. الموسم مع المزيد من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
11
صب مرق الدجاج في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
انقلي المقلاة إلى فرن مسخن مسبقا واطهيها حتى تصبح البطاطس طرية ودسمة بالداخل ، حوالي 30 دقيقة. إذا لم تكن البطاطس طرية ، أضف 1/4 كوب من المرق واتركه يطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
توضع البطاطس في طبق التقديم وتسكب الزبدة المعطرة بالزعتر في مقلاة فوق البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
مقبلات مع الأغصان الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
15
اتركه يبرد حوالي 5 دقائق قبل التقديم.