صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

بطاطس الدوقة

بطاطس الدوقة
البطاطا دوقة هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. ل 55 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 270 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من ملح الكوشر وجوزة الطيب والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول بطاطس الدوقة, بطاطس الدوقة، و بطاطس الدوقة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 400 F فهرنهايت وترتيب الرفوف لتقسيم الفرن إلى الثلثين. خط 2 ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية وتوضع جانبا.اغسل البطاطس وقشرها ، وقطعها إلى قطع 1-1/2 بوصة ، وضعها في قدر كبيرة. تغطية مع 1 1/2 إلى 2 بوصة من الماء البارد والملح بسخاء. اغلي البطاطس على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى يمكن ثقب البطاطس بسهولة بسكين ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
استنزاف في مصفاة. أعد البطاطس إلى القدر واهرسها مع هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة جدا. (بدلا من ذلك ، استخدم جهاز تقطيع البطاطس.) بينما لا تزال البطاطس دافئة ، اخلطي صفار البيض 1 في كل مرة باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية ، مع التأكد من دمج كل صفار تماما قبل إضافة التالي.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
نضيف الزبدة والقشدة والملح المقاس والفلفل وجوزة الطيب ونقلب حتى تذوب الزبدة ويصبح الخليط ناعما.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
نقل إلى كيس الأنابيب كبيرة مزودة 1/2 بوصة نجمة الأنابيب تلميح والأنابيب 12 جولة التلال (2 1/2 بوصة واسعة بنسبة 2 بوصة طويل القامة)على كل ورقة الخبز المعدة ، تباعد لهم حوالي 2 بوصة بعيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
يرش الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
ضعي كلتا الورقتين في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة. قم بتدوير المقالي من الأعلى إلى الأسفل ومن الأمام إلى الخلف واستمر في الخبز حتى تصبح قمم البطاطس بنية ذهبية فاتحة ، حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة