بطاطس الإفطار
قد تكون بطاطس الإفطار هي الفطور الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض ومنتجات الألبان على 303 سعرة حرارية و 7 جرامات من البروتين و 4 جرامات من الدهون لكل حصة. مقابل 74 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الفلفل الحلو والبطاطس الروسية والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من Foodnetwork لها 37 معجبًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 82% . هذه النتيجة مذهلة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا البطاطس المحشوة المخبوزة (بطاطس تندوري) وتاكو الإفطار وكعك الإفطار بالتفاح والكرز والكمثرى واللوز .
تعليمات
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
ضعي البطاطس على صينية الخبز واخبزيها حتى تصبح طرية، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
ضعي البطاطس الساخنة على لوح التقطيع ثم قومي بتقطيعها إلى قطع بحجم 1 بوصة.
سخّن مقلاة على نار متوسطة الحرارة. ثم ضع ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في المقلاة.
أضف بعض الزبدة والبصل وقلّب حتى يحمرّ. ثم أضف البطاطس المطبوخة والمقطعة إلى مكعبات والفلفل. تبّلي البطاطس بالملح والفلفل، ثم قلّبيها مع الضغط عليها برفق في المقلاة. اطبخيها دون تقليب لمدة 5 إلى 7 دقائق. تأكدي من أن المقلاة ساخنة بما يكفي لجعل البطاطس مقرمشة.
أضف المزيد من الزبدة إلى المقلاة حسب الحاجة للرطوبة.
بعد عدة دقائق، استخدمي ملعقة مسطحة لقلب البطاطس واطهيها على الجانب الآخر لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى.