بطاطا مقلية منزلية
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 وصفات إلى ذخيرتك ، قد تكون البطاطس المنزلية وصفة يجب أن تجربها. ل Serving 1.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1015 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 149 سيقولون إنها ضربت المكان. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة بطاطس روسيت و 2 من 1 بصلة وفلفل و 2 من 1 بصلة. أنه يعمل بشكل أفضل كطبق جانبي ، ويتم في جميع أنحاء حوالي 45 دقيقة. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. حاول بطاطا مقلية منزلية, بطاطا مقلية منزلية، و بطاطا مقلية منزلية لوصفات مماثلة.
تعليمات
بطاطا مقلية منزلية مصنوعة من البطاطس النيئة
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة متوسطة إلى كبيرة على نار متوسطة عالية حتى الأزيز.
ضع طبقة واحدة من شرائح البطاطس في قاع المقلاة.
أضف طبقة خفيفة من شرائح البصل.
أضف طبقة أخرى من البطاطس ، وطبقة أخرى من شرائح البصل ، ورشها مرة أخرى بالملح والفلفل. استمر في وضع الطبقات حتى تستهلك البطاطس والبصل.
2 اخفض الحرارة إلى متوسطة وقم بتغطية المقلاة.
اتركيه يطهى لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح طبقة البطاطس في الأسفل بنية اللون. يمكنك التحرك جانبا قليلا باستخدام شوكة لمعرفة ما إذا كانت الحواف السفلية بنية اللون.
3 اقلب البطاطس برفق ، قسم من المقلاة في كل مرة ، بحيث تكون الطبقة الموجودة في الأعلى الآن في الأسفل ، والبطاطس ذات اللون البني الآن في الأعلى.
أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزيت. سوف يساعد الزيت على التحمير. غطيها واتركيها تطهى لمدة 5-10 دقائق أخرى ، حتى تصبح الطبقة السفلية بنية اللون الآن.
4 بمجرد أن تصبح الطبقة السفلية بنية اللون ، أزيلي غطاء المقلاة واتركيها تستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى. سيساعد هذا الطهي الإضافي البطاطس على الجفاف أكثر قليلا.
بطاطا مقلية منزلية مصنوعة من البطاطس المطبوخة
قطع البطاطا المطبوخة إلى شرائح 1/2 بوصة.
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة متوسطة إلى كبيرة على نار متوسطة عالية حتى الأزيز.
يضاف البصل المقطع إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 4 دقائق.
أضيفي قطع البطاطس ووزعيها قدر الإمكان على طول قاع المقلاة.
يرش بسخاء بالملح والفلفل المطحون الطازج. يطهى حتى يحمر بشكل جيد في القاع ، دون التقليب (حوالي 7-8 دقائق).
أضف 1 ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد أو المزيد من الزيت إلى المقلاة.
اقلب البطاطس برفق واطهيها حتى يصبح الجزء السفلي من البطاطس المقلوبة بنيا جيدا.