صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة74
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

بطاطا مقلية منزلية

بطاطا مقلية منزلية
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 وصفات إلى ذخيرتك ، قد تكون البطاطس المنزلية وصفة يجب أن تجربها. ل Serving 1.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1015 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 149 سيقولون إنها ضربت المكان. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة بطاطس روسيت و 2 من 1 بصلة وفلفل و 2 من 1 بصلة. أنه يعمل بشكل أفضل كطبق جانبي ، ويتم في جميع أنحاء حوالي 45 دقيقة. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. حاول بطاطا مقلية منزلية, بطاطا مقلية منزلية، و بطاطا مقلية منزلية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بطاطا مقلية منزلية مصنوعة من البطاطس النيئة
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
2
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة متوسطة إلى كبيرة على نار متوسطة عالية حتى الأزيز.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
ضع طبقة واحدة من شرائح البطاطس في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضف طبقة خفيفة من شرائح البصل.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
6
أضف طبقة أخرى من البطاطس ، وطبقة أخرى من شرائح البصل ، ورشها مرة أخرى بالملح والفلفل. استمر في وضع الطبقات حتى تستهلك البطاطس والبصل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
2 اخفض الحرارة إلى متوسطة وقم بتغطية المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
اتركيه يطهى لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح طبقة البطاطس في الأسفل بنية اللون. يمكنك التحرك جانبا قليلا باستخدام شوكة لمعرفة ما إذا كانت الحواف السفلية بنية اللون.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
9
3 اقلب البطاطس برفق ، قسم من المقلاة في كل مرة ، بحيث تكون الطبقة الموجودة في الأعلى الآن في الأسفل ، والبطاطس ذات اللون البني الآن في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزيت. سوف يساعد الزيت على التحمير. غطيها واتركيها تطهى لمدة 5-10 دقائق أخرى ، حتى تصبح الطبقة السفلية بنية اللون الآن.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
11
4 بمجرد أن تصبح الطبقة السفلية بنية اللون ، أزيلي غطاء المقلاة واتركيها تستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى. سيساعد هذا الطهي الإضافي البطاطس على الجفاف أكثر قليلا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
قدميها على الفور.
13
يخدم 2-
14
بطاطا مقلية منزلية مصنوعة من البطاطس المطبوخة
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
15
قطع البطاطا المطبوخة إلى شرائح 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
16
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة متوسطة إلى كبيرة على نار متوسطة عالية حتى الأزيز.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
17
يضاف البصل المقطع إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
18
أضيفي قطع البطاطس ووزعيها قدر الإمكان على طول قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
19
يرش بسخاء بالملح والفلفل المطحون الطازج. يطهى حتى يحمر بشكل جيد في القاع ، دون التقليب (حوالي 7-8 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
20
أضف 1 ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد أو المزيد من الزيت إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
21
اقلب البطاطس برفق واطهيها حتى يصبح الجزء السفلي من البطاطس المقلوبة بنيا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
22
قدميها على الفور.