صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة74
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بطاطا مقلية منزلية

بطاطا مقلية منزلية
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 وصفات إلى ذخيرتك ، قد تكون البطاطس المنزلية وصفة يجب أن تجربها. ل Serving 1.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1015 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 149 سيقولون إنها ضربت المكان. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة بطاطس روسيت و 2 من 1 بصلة وفلفل و 2 من 1 بصلة. أنه يعمل بشكل أفضل كطبق جانبي ، ويتم في جميع أنحاء حوالي 45 دقيقة. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. حاول بطاطا مقلية منزلية, بطاطا مقلية منزلية، و بطاطا مقلية منزلية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بطاطا مقلية منزلية مصنوعة من البطاطس النيئة
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
2
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة متوسطة إلى كبيرة على نار متوسطة عالية حتى الأزيز.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
ضع طبقة واحدة من شرائح البطاطس في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
أضف طبقة خفيفة من شرائح البصل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
6
أضف طبقة أخرى من البطاطس ، وطبقة أخرى من شرائح البصل ، ورشها مرة أخرى بالملح والفلفل. استمر في وضع الطبقات حتى تستهلك البطاطس والبصل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
7
2 اخفض الحرارة إلى متوسطة وقم بتغطية المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
اتركيه يطهى لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح طبقة البطاطس في الأسفل بنية اللون. يمكنك التحرك جانبا قليلا باستخدام شوكة لمعرفة ما إذا كانت الحواف السفلية بنية اللون.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
9
3 اقلب البطاطس برفق ، قسم من المقلاة في كل مرة ، بحيث تكون الطبقة الموجودة في الأعلى الآن في الأسفل ، والبطاطس ذات اللون البني الآن في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزيت. سوف يساعد الزيت على التحمير. غطيها واتركيها تطهى لمدة 5-10 دقائق أخرى ، حتى تصبح الطبقة السفلية بنية اللون الآن.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
11
4 بمجرد أن تصبح الطبقة السفلية بنية اللون ، أزيلي غطاء المقلاة واتركيها تستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى. سيساعد هذا الطهي الإضافي البطاطس على الجفاف أكثر قليلا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
قدميها على الفور.
13
يخدم 2-
14
بطاطا مقلية منزلية مصنوعة من البطاطس المطبوخة
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
15
قطع البطاطا المطبوخة إلى شرائح 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
16
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة متوسطة إلى كبيرة على نار متوسطة عالية حتى الأزيز.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
17
يضاف البصل المقطع إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح طريا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
18
أضيفي قطع البطاطس ووزعيها قدر الإمكان على طول قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
19
يرش بسخاء بالملح والفلفل المطحون الطازج. يطهى حتى يحمر بشكل جيد في القاع ، دون التقليب (حوالي 7-8 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
20
أضف 1 ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد أو المزيد من الزيت إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
21
اقلب البطاطس برفق واطهيها حتى يصبح الجزء السفلي من البطاطس المقلوبة بنيا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
22
قدميها على الفور.