صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

بطاطا جديدة مطحونة مع كركمي فراشي وكزبرة متشققة

بطاطا جديدة مطحونة مع كركمي فراشي وكزبرة متشققة
قد تكون البطاطس الجديدة المسحوقة مع كرم فراشش والكزبرة المتشققة مجرد الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 241 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل وملح البحر وكريم أوشمي فراششي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول بصل كورتيس ستون مع الكزبرة, حساء القرع الأصفر المبرد والكراث مع الكزبرة والليمون، و البطاطا سكالوب مع كريم فريش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نثر بذور الكزبرة على قاع مقلاة صغيرة. نخب على نار خفيفة معتدلة ، هز المقلاة بشكل متكرر ، لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تحصل على نفحة من العطر.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
ضع ورقة منشفة ورقية على سطح عملك واسكب البذور عليها. استخدم جانب سكين الطاهي أو القاع المسطح للزجاج الثقيل لسحق البذور. قم بإمالة البذور بعناية في وعاء صغير ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الطهاةسكين الطهاة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
ضع البطاطس في قدر كبير به ما يكفي من الماء البارد لتغطيتها بمقدار 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
أضف ملح الكوشر حسب الرغبة (حوالي 1 ملعقة صغيرة لكل لتر). يغلى المزيج ، ويخفف الحرارة إلى معتدلة ، ويطهى حتى تنضج البطاطس عند ثقبها بطرف السكين ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
صفي البطاطس وأعد إلى القدر. يغطى ويترك دافئا حتى يصبح جاهزا للتقديم. قبل التقديم مباشرة ، انقلها إلى طبق خزفي ضحل. باستخدام سكين التقشير ، قشر البطاطس ، إذا رغبت في ذلك. باستخدام شوكة أو هراسة البطاطس ، اسحق البطاطس برفق لتقسيمها.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
يرش بخفة مع ملح البحر. يقلب الكرم حتى يصبح ناعما ويسكب فوق البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
7
نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة ونرشها فوق البطاطس. نثر الكزبرة على الوجه ونرش المزيد من ملح البحر والفلفل المطحون الطازج. قمة مع الثوم المعمر ، إذا رغبت في ذلك ، قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)