بسكويت بصمة الإبهام بزبدة الشوكولاتة واللوز
هذه الوصفة تخدم 30. حصة واحدة تحتوي على 148 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل 26 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط حبيبات السكر والزبدة والقشدة الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الشوكولاته اللوز زبدة بصمة الإبهام الكوكيز ( باليو + نباتي), اللوز الشوكولاته بصمة الإبهام الكوكيز، و الشوكولاته بصمة الإبهام زبدة الفول السوداني الكوكيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: كيس المعجنات مع طرف نجمة
بالنسبة لملفات تعريف الارتباط:اضبط الرفوف على الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وقم بتسخينها مسبقا إلى 375 درجة فهرنهايت.
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء متوسط الحجم واتركيه جانبا.
الجمع بين الزبدة وزبدة اللوز في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف (أو في وعاء كبير في حالة استخدام خلاط اليد). فاز على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح ناعمة ومجتمعة. اكشط جوانب الوعاء.
أضف السكر البني و 1/3 كوب من السكر المحبب واستمر في الخفق حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف البيض والفانيليا ويخفق حتى يمتزج. اضبط السرعة على متوسطة منخفضة وأضف الدقيق على دفعتين مع الخلط حتى يتم دمجه للتو.
يمزج اللوز المفروم مع 3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب في وعاء صغير.
اخرج حتى ملاعق كبيرة من عجينة البسكويت ، ولفها على شكل كرات ثم جرفها في خليط اللوز والسكر. ضع الكرات على مسافة حوالي 2 بوصة على صفائح الخبز المعدة.
اخبزيها حتى تظهر ملفات تعريف الارتباط جافة ومتشققة قليلا من الأعلى وبنية ذهبية من الأسفل ، من 10 إلى 12 دقيقة.
استخدم الجانب المستدير من ملعقة صغيرة لعمل مسافة بادئة في وسط كل ملف تعريف ارتباط.
اتركها تبرد لبضع دقائق على صفائح الخبز ، ثم انقلها إلى رف لتبرد تماما.
لحشوة غاناش الشوكولاتة: بينما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، اخلطي الشوكولاتة والقشدة الثقيلة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وسخنيها لمدة 45 ثانية ، مع التحريك جيدا بين كل منهما ، حتى تصبح ناعمة.
اتركه يبرد تماما في درجة حرارة الغرفة.
املأ كيس المعجنات المزود بطرف نجمة متوسطة مع غاناش الشوكولاتة. ضع حوالي 1 ملعقة صغيرة من الغاناش في وسط كل ملف تعريف ارتباط.
قدميها أو ضعيها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.