بسكويت إيطالي أساسي
وصفة بسكويت إيطالي بسيط تُشبع رغبتك في تناول مأكولات البحر الأبيض المتوسط في حوالي 45 دقيقة . تحتوي هذه الحلوى على 105 سعرات حرارية ، و 2 غرام بروتين ، و 5 غرام دهون لكل حصة. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان تكفي 48 شخصًا، وسعرها 10 سنتات للحصة . تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes مسحوق الخبز، والسمن النباتي، والبيض، وخلاصة الفانيليا. نالت هذه الوصفة إعجاب 16 من مُحبي الطعام والطهاة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل، حصلت هذه الوصفة على تقييم 0% ، وهو تقييم قابل للتحسين. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بسكويت إيطالي أصيل ، بسكويت باللوز ، وبيست بسكويت .
تعليمات
انخلي الدقيق وقيسيه. انخليه مرة أخرى مع السكر والبيكنج باودر على سطح مستوٍ.
قم بتقطيع السمن إلى المكونات الجافة حتى يصبح الخليط يشبه دقيق الذرة الخشن.
اصنعي حفرة في الدقيق ثم ضعي البيض فيها.
أضيفي الفانيليا، واعجني العجينة جيدًا لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تصبح ناعمة، وأضيفي المزيد من الدقيق إذا بدت العجينة ناعمة ولزجة.
اقطعي قطعًا من العجين بحجم حبة مشمش تقريبًا، وشكّليها بالأشكال المرغوبة. يمكن خبز الكوكيز على شكل حلقات أو شرائح أو أحرف، مثل حرف S.
ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت، بمسافة بوصة واحدة بين كل قطعة، واخبزيها في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٣٠ درجة مئوية لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا. راقبيها جيدًا، لأنها تحترق بسهولة.