بريوش مملوء بالشوكولاتة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب البريوش المليء بالشوكولاتة. هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 163 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل 25 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك سكر ورقائق شوكولاتة وخميرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 51 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 22%، وهي ليست فائقة جدا. حاول تمر مشوي مملوء بالماسكاربوني مع الجرجير & بريوش, احتفالية مليئة بريوش محور مع كاممبرت خبز، و محلية الصنع بريوش (يا المجيدة زبداني بريوش) لوصفات مماثلة.
تعليمات
حل الخميرة و 1/4 ملعقة صغيرة من السكر في الحليب.
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
ضع 2 1/2 كوب دقيق والسكر المتبقي في وعاء كبير ؛ اصنع بئر في وسط الخليط.
أضف الفانيليا إلى خليط الحليب.
صب خليط الحليب في البئر. فاز على سرعة متوسطة مع خلاط فقط حتى مجتمعة.
إضافة 1 بيضة, صفار البيض, والملح; فاز فقط حتى مجتمعة. فاز تدريجيا في الزبدة. اقلب العجين على سطح العمل. اعجن حتى تصبح ناعمة (حوالي 8 دقائق) ، مع إضافة ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 1 1/2 ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح للراحة 5 دقائق.
قسمي العجينة إلى 16 حصة متساوية ؛ شكلي الأجزاء على شكل كرات. اصنع مسافة بادئة في كل كرة ، وثني حوالي 10 رقائق شوكولاتة في كل مسافة بادئة. سحب العجين على رقائق ، وقرصة لإحاطة الشوكولاته في وسط كل كرة.
وضع لفات ، التماس الجانبين أسفل ، في أكواب الكعك المغلفة مع رذاذ الطبخ. يغطى ويترك 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
تخبز في 350 لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.