بريسكيت عشاء يوم الأحد
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات اليهودية إلى مجموعتك، فقد تكون وجبة Sunday Dinner Brisket هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. تصنع هذه الوصفة 10 حصص تحتوي كل منها على 382 سعرة حرارية و40 جرامًا من البروتين و18 جرامًا من الدهون. مقابل 2.67 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home البصل ولحم البقر والسكر البني والفلفل الحلو. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. سيكون الحانوكا أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و45 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. مع نسبة 69%، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: عشاء الأحد المسلوق، ودجاج مشوي في عشاء الأحد، والبطاطس المهروسة في عشاء الأحد.
تعليمات
في مقلاة كبيرة، اقلي البصل في 1 ملعقة كبيرة زيت حتى يذبل.
يرش بالثوم والسكر البني. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً مع التحريك من حين لآخر.
نقل إلى 4 أو 5 كيو تي. طباخ بطيء.
رش الدقيق على جانبي لحم الصدر. التخلص من الزائدة. في نفس المقلاة، يُحمر اللحم البقري في الزيت المتبقي من جميع الجوانب.
ارفعيه عن النار. يرش بالملح والفلفل.
ضعي اللحم البقري فوق البصل.
أضف الخل البلسمي إلى المقلاة. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. يُطهى مع التحريك لتفكيك القطع ذات اللون البني من المقلاة.
في وعاء صغير، اخلطي المرق ومعجون الطماطم والتوابل الإيطالية وصلصة رسيستيرشاير والبابريكا. صب فوق لحم البقر. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
إزالة الشواء إلى طبق التقديم. ابق دافىء.
صب عصائر الطبخ في قدر صغير. الدهون المقشودة وتغلي. في وعاء صغير، اخلطي نشا الذرة مع الماء حتى يصبح المزيج ناعماً. ضجة في عصائر الطبخ. العودة إلى الغليان. يُطهى ويُحرَّك لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا. قطع لحم البقر إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب. يقدم مع الصلصة.
النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل
شيراز، تيمبرانيلو، وزينفانديل هي أفضل اختياراتي لبريسكيت. يمكن لجميع أنواع النبيذ الأحمر هذه أن تتعامل مع النكهة اللحمية المدخنة للحوم الصدر. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي، فسوف ترغب في البحث عن نبيذ أحمر كوشير. يبدو أن Barefoot Bubbly Pink Moscato الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
![بيرفوت بابلي بينك موسكاتو]()
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو حلو وعصير مع روائح ونكهات متفجرة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، ويتميز برائحة ونكهات الياسمين وبرتقال الماندرين المكمل بالتوت الأحمر والفراولة والرمان. استمتع باللمسة النهائية الكريمية والعصيرية!