صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة100
مجلة

بروكلي مطهي مع صلصة الطماطم الحارة

بروكلي مطهي مع صلصة الطماطم الحارة
مطهي القرنبيط راب مع صلصة الطماطم حار هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 245 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل Serving 2.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. إذا كان لديك ملح وجزر وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 91%، هذا الطبق هائل. وصفات مماثلة تشمل باستا مع سجق إيطالي حار ، بروكلي رابي ، وبيستو طماطم مجفف بالشمس, ثوم حار بروكلي راب، و حار مطهو ببطء القرنبيط راب.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، نقطع الشمر والجزر ناعما. في قدر كبيرة ، سخني 1/3 كوب من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
يضاف البصل والثوم وإكليل الجبل وخليط الشمر ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك كثيرا حتى يصبح البصل طريا جدا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
يضاف الفلفل الأحمر المسحوق إلى القدر ويطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
4
تضاف الطماطم المفرومة وتطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الصلصة سميكة ، حوالي 10 دقائق ؛ تخلص من أغصان إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
5
في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي البروكلي حتى يصبح لونه أخضر فاتح ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
يصفى ويترك ليبرد ، ثم يقطع بخشونة.
7
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 1/3 كوب من زيت الزيتون المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يضاف راب البروكلي ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
9
أضيفي صلصة الطماطم واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة جدا ، حوالي 15 دقيقة. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
10
انقلي البروكلي إلى وعاء وقدميه.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة