بروفيتيروليس مع ماسكاربوني الريكوتا
بروفيتيروليس مع ماسكاربوني الريكوتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 851 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 68 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك كريمة الخفق ، ودهن الشوكولاتة والبندق ، والزبدة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل تورتة جبنة ريكوتان وماسكاربوني, ماسكاربوني & كعكة الجبن الريكوتا، و فوسيلي مع الكوسة النيئة والماسكاربوني والريكوتا.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
خط ورقة الخبز الكبيرة الثقيلة مع سيلبات أو ورقة شهادة جامعية.
يمزج الماء والزبدة و 1 1/2 ملعقة صغيرة من السكر والملح في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
يضاف الدقيق ويقلب على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة. بارد 5 دقائق.
اكسر 2 بيضة في كوب قياس. استخدم ملعقة خشبية لخفق البيض في العجين ، 1 في كل مرة. ملعقة 10 أو 12 (1 1/2 بوصة) أكوام من العجين على ورقة الخبز المعدة ، تباعد 2 بوصة بعيدا. اخفقي البيضة المتبقية في وعاء صغير حتى تمتزج. ادهني البيضة برفق فوق أكوام العجين (لا تقطر البيضة على صينية الخبز).
تخبز المعجنات حتى تصبح بنية كهرمانية ، حوالي 50 دقيقة. السماح المعجنات لتبرد تماما.
اخلطي الماسكاربوني والريكوتا والفانيليا و 3 ملاعق كبيرة من السكر المتبقية في وعاء متوسط الحجم. برد حتى تبرد. باستخدام سكين مسنن ، اقطع قمم المعجنات واتركها جانبا. ملعقة خليط مسكربون في المعجنات وأعلى مع غطاء لها.
يمزج دهن الشوكولاتة والبندق مع الكريمة في وعاء صغير.
سخنيها في الميكروويف لمدة 30 ثانية حتى تصبح دافئة. تحريك الخليط. تسكب صلصة الشوكولاتة والبندق فوق المعجنات.