صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

بروشيتا مع الفاصوليا البيضاء والطماطم المجففة والريحان

بروشيتا مع الفاصوليا البيضاء والطماطم المجففة والريحان
بروشيتا مع الفاصوليا البيضاء والطماطم المجففة والريحان قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 446 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الطماطم المجففة بالزيت وأوراق الريحان ورقائق الفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا هور دوفر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول كيشي السبانخ مع الطماطم المجففة بالشمس, مينيسترون مع الطماطم المجففة بالشمس والفاصوليا البيضاء، و سيقان لحم الضأن مع الفاصوليا البيضاء والطماطم المجففة بالشمس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف الفاصوليا جيدا ثم ضعيها في قدر سعة 1 لتر. يغطى بالماء إلى 1 بوصة فوق الجزء العلوي من الفاصوليا. على نار متوسطة عالية ، يغلى المزيج. على الفور تأخذ وعاء بعيدا عن الموقد ، وتغطي وعقد لمدة 1 ساعة. تغيير الماء ؛ إضافة نصف زيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 فص ثوم وورق الغار. طهي الفاصوليا على انخفاض. يطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج. خلال آخر 10 دقائق ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة ملح. ضجة بعناية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يرفع عن النار ويوضع في القدر مع سائل الطهي حتى يبرد. ويمكن القيام بذلك 1-2 أيام قبل التقديم ، وتبقى مبردة.
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1
سخن شواية أو مقلاة شواء على الموقد.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
اشوي الخبز على كلا الجانبين حتى يصبح مقرمشا. كن حذرا على نار عالية لأن الخبز يحترق بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
أثناء شواء الخبز ، في مقلاة مقلية على نار متوسطة ، نحمص شرائح الثوم في زيت الزيتون. عندما يصبح لونه ذهبيا فاتحا ، أضيفي رقائق الفلفل الحار واطهيها لمدة 10 ثوان ثم أضيفي أوراق الريحان. افعل ذلك بعناية ، لأن الريحان قد يرش بعض الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الفاصوليا إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من سائل طهي الفول (أو السائل من الفاصوليا المعلبة) واخلطهم معا. عقد الحارة. اضبط الاتساق ، حسب الضرورة ، مع سائل الفول ، قليلا في كل مرة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المعلبةالفاصوليا المعلبة
6
عندما تذبل أوراق الريحان ، قم بإزالة الخليط من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
7
أضيفي الطماطم المجففة بالشمس والبقدونس المفروم. إرم إلى الجمع بين وضبط التوابل مع عصير الليمون ، حسب الذوق ، والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
8
اسحب فص الثوم المتبقي برفق على جانب 1 من الخبز. رتبي البروشيتا المحمصة على طبق التقديم ورشي عليها ما تبقى من زيت الزيتون البكر الممتاز. ضعي القليل من خليط الطماطم والفاصوليا فوق كل قطعة ، ثم قسمي سلطة الريكوتا بالتساوي على الخليط.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
جبنة ريكوتا سلاتاجبنة ريكوتا سلاتا
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
9
قدميها دافئة.

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلو دي أما شيانتي كلاسيكو سان لورينزو غران سيليزيون مع 4.5 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 48 دولار لكل زجاجة.
كاستيلو دي أما شيانتي كلاسيكو سان لورينزو غران سيليزيوني
كاستيلو دي أما شيانتي كلاسيكو سان لورينزو غران سيليزيوني
# 31 قمة عشاق النبيذ 100 من 2018 روبي نقي-أحمر. أنف فاكهي مع أوراق الكرز والفراولة. بعض التلميحات الثلاثية تذكر الجلد. نكهات من الفواكه الحمراء الناضجة ، عصاري ، مثيرة للاهتمام وطويلة الأمد. العفص تنضج وحساسة. الطعم يعبر عن نضارة حية مع ملاحظات من الفواكه الحمراء الداكنة والأرض الرطبة والخشب.