بروشيتا مع الفاصوليا البيضاء والطماطم المجففة والريحان
بروشيتا مع الفاصوليا البيضاء والطماطم المجففة والريحان قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 446 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الطماطم المجففة بالزيت وأوراق الريحان ورقائق الفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا هور دوفر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول كيشي السبانخ مع الطماطم المجففة بالشمس, مينيسترون مع الطماطم المجففة بالشمس والفاصوليا البيضاء، و سيقان لحم الضأن مع الفاصوليا البيضاء والطماطم المجففة بالشمس لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف الفاصوليا جيدا ثم ضعيها في قدر سعة 1 لتر. يغطى بالماء إلى 1 بوصة فوق الجزء العلوي من الفاصوليا. على نار متوسطة عالية ، يغلى المزيج. على الفور تأخذ وعاء بعيدا عن الموقد ، وتغطي وعقد لمدة 1 ساعة. تغيير الماء ؛ إضافة نصف زيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 فص ثوم وورق الغار. طهي الفاصوليا على انخفاض. يطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج. خلال آخر 10 دقائق ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة ملح. ضجة بعناية.
يرفع عن النار ويوضع في القدر مع سائل الطهي حتى يبرد. ويمكن القيام بذلك 1-2 أيام قبل التقديم ، وتبقى مبردة.
سخن شواية أو مقلاة شواء على الموقد.
اشوي الخبز على كلا الجانبين حتى يصبح مقرمشا. كن حذرا على نار عالية لأن الخبز يحترق بسهولة.
أثناء شواء الخبز ، في مقلاة مقلية على نار متوسطة ، نحمص شرائح الثوم في زيت الزيتون. عندما يصبح لونه ذهبيا فاتحا ، أضيفي رقائق الفلفل الحار واطهيها لمدة 10 ثوان ثم أضيفي أوراق الريحان. افعل ذلك بعناية ، لأن الريحان قد يرش بعض الزيت.
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الفاصوليا إلى المقلاة.
أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من سائل طهي الفول (أو السائل من الفاصوليا المعلبة) واخلطهم معا. عقد الحارة. اضبط الاتساق ، حسب الضرورة ، مع سائل الفول ، قليلا في كل مرة.
عندما تذبل أوراق الريحان ، قم بإزالة الخليط من الحرارة.
أضيفي الطماطم المجففة بالشمس والبقدونس المفروم. إرم إلى الجمع بين وضبط التوابل مع عصير الليمون ، حسب الذوق ، والملح والفلفل.
اسحب فص الثوم المتبقي برفق على جانب 1 من الخبز. رتبي البروشيتا المحمصة على طبق التقديم ورشي عليها ما تبقى من زيت الزيتون البكر الممتاز. ضعي القليل من خليط الطماطم والفاصوليا فوق كل قطعة ، ثم قسمي سلطة الريكوتا بالتساوي على الخليط.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلو دي أما شيانتي كلاسيكو سان لورينزو غران سيليزيون مع 4.5 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 48 دولار لكل زجاجة.
![كاستيلو دي أما شيانتي كلاسيكو سان لورينزو غران سيليزيوني]()
كاستيلو دي أما شيانتي كلاسيكو سان لورينزو غران سيليزيوني
# 31 قمة عشاق النبيذ 100 من 2018 روبي نقي-أحمر. أنف فاكهي مع أوراق الكرز والفراولة. بعض التلميحات الثلاثية تذكر الجلد. نكهات من الفواكه الحمراء الناضجة ، عصاري ، مثيرة للاهتمام وطويلة الأمد. العفص تنضج وحساسة. الطعم يعبر عن نضارة حية مع ملاحظات من الفواكه الحمراء الداكنة والأرض الرطبة والخشب.