بروشيتا مع الروبيان والطرخون والجرجير
بحاجة الى بيسكاتاريان هور دوفر? يمكن أن تكون بروشيتا مع الروبيان والطرخون والجرجير وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 25 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 558 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 37 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. بل هو مكلفة نوعا ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الروبيان وخبز سياباتا والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل بروشيتا مع الروبيان والطرخون والجرجير, سياباتا محمصة مع الروبيان والطرخون والجرجير، و جمبري مشوي بالبرتقال والجرجير والطرخون.
تعليمات
الخبز المحمص: ضع رف الفرن في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
رتبي شرائح الخبز في طبقة واحدة على صينية خبز ورشي عليها زيت الزيتون.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية فاتحة ، حوالي 10 دقائق. بارد لمدة 2 دقيقة. افركي الخبز المحمص الدافئ بالجانب المقطوع من الثوم. توضع جانبا.
الطبقة العلوية: في مقلاة متوسطة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية.
يضاف الكراث والثوم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح طريا ، حوالي 2 دقيقة. يتبل الجمبري بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف إلى المقلاة. يطهى حتى يصبح اللحم ورديا وينضج بالكامل ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
إزالة الروبيان وختم إلى قطع 1/2 بوصة. توضع جانبا.
في نفس المقلاة ، أضيفي الطماطم وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى تبدأ الطماطم في النعومة ، حوالي 4 دقائق. تحويل الحرارة إلى عالية.
أضف النبيذ واكشط البتات البنية التي تتشبث بقاع المقلاة بملعقة خشبية. يطهى لمدة 2 دقيقة.
يضاف المرق ويطهى حتى يتبخر معظم السائل ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الطرخون والجرجير وجبن الماسكاربوني والروبيان المفروم. يقلب حتى يصبح الخليط كريميا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. تسكب صلصة الكريمة فوق الخبز المحمص وترش بالملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.