برغر الشعير والفاصوليا السوداء
يتطلب Barley Black Bean Burgers حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.21 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 4 أشخاص. هل تشاهد رقمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض واللاكتو على 415 سعرة حرارية و22 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون لكل وجبة. إنها وصفة بأسعار معقولة لمحبي الطعام الأمريكي. 52 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. توجه إلى المتجر واشتري جبنة الشيدر والبصل والماء وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 84%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي برجر الشعير والفاصوليا السوداء، وسلطة الفاصوليا السوداء والشعير، وسلطة الشعير والفاصوليا السوداء.
تعليمات
قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة عالية، ثم دهن الشبكة بقليل من الزيت. دهن ورقة من ورق الألمنيوم بالزيت بسخاء.
يُغلى الشعير والماء في قدر. قم بتغطيته وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه على نار خفيفة حتى ينضج الشعير لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
اهرسي الفاصوليا السوداء بالشوكة في وعاء كبير حتى تصبح سميكة وفطيرة. يُضاف الشعير وجبنة الشيدر والفطر والبصل والفلفل الأحمر والبقدونس والبيض والثوم والملح والفلفل الأسود إلى الفاصوليا السوداء المهروسة.
قم بخلط كمية كافية من فتات الخبز مع خليط الفاصوليا لتكوين عجينة لزجة تتماسك معًا.
قسمي الخليط إلى 4 إلى 6 فطائر. ضعها على ورق الألمنيوم المجهز.
قومي بشوي الفطائر على ورق الألمنيوم لمدة 8 دقائق على كل جانب.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, تيمبرانيلو
يعتبر Pinot Noir وTempranillo من أفضل اختياراتي لـ Bean Burger. نظرًا لأن البرغر النباتي عادةً ما يكون خاليًا من الدهون، فستحتاج إلى نبيذ يحتوي على نسبة منخفضة إلى متوسطة من مادة التانين. بينوت نوير هو خيار عظيم. خيار آخر هو تيمبرانيلو الإسباني، والذي يتناسب بشكل جيد مع النكهات الترابية التي قد تكون لديك من الفول والعدس والفطر وما إلى ذلك. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Ruinart، Wine. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 89 دولارًا.
![نيفادا روينارت , نبيذ]()
نيفادا روينارت , نبيذ