صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

برجر مع تاليجيو ، بانسيتا ومذاق البصل والخردل

برجر مع تاليجيو ، بانسيتا ومذاق البصل والخردل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب البرجر مع تاليجيو والبانسيتان والخردل والبصل. حصة واحدة تحتوي على 928 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 71 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.99 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والفلفل, طماطم لحم البقر, خس بيب, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول برجر الفلفل الحار مع الطماطم المحمصة ومذاق البصل الأحمر, فوكاتشيا محشوة مع تاليجيو وبانسيتا، و جبنة مشوية مع مربى البصل ، تاليجيو ، واسكارول لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت سخن الشواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
ابدأ بتشكيل اللحم إلى 4 فطائر بسمك 3/4 بوصة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للشواء.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1
الجمع بين 2 كوب ماء والخل والبذور والعسل والملح في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج ويطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى ينخفض السائل إلى قوام كريمي ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح بالكراميل ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يضاف مرق لحم العجل ويطهى حتى تجف المقلاة ، حوالي 3 دقائق. قلب البصل في خليط بذور الخردل واحتفظ به حتى الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
في هذه الأثناء ، ضعي البانسيتا على صينية خبز واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
6
يرش البرغر بحرية مع الملح والفلفل ويشوى حتى متوسطة نادرة ، 4 دقائق لكل جانب. نخب الكعك على الشواية ووضع 1 أوقية (الاونصة) من الجبن على رأس كل برغر. أغلق الغطاء حتى يذوب الجبن ويصبح لزجا ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
ضع البرغر على الكعك وأعلى كل مع المذاق و 2 شرائح من بانسيتا.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
8
مقبلات مع الطماطم والخس وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات