صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

برجر مع تاليجيو ، بانسيتا ومذاق البصل والخردل

برجر مع تاليجيو ، بانسيتا ومذاق البصل والخردل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب البرجر مع تاليجيو والبانسيتان والخردل والبصل. حصة واحدة تحتوي على 928 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 71 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.99 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والفلفل, طماطم لحم البقر, خس بيب, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول برجر الفلفل الحار مع الطماطم المحمصة ومذاق البصل الأحمر, فوكاتشيا محشوة مع تاليجيو وبانسيتا، و جبنة مشوية مع مربى البصل ، تاليجيو ، واسكارول لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت سخن الشواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ابدأ بتشكيل اللحم إلى 4 فطائر بسمك 3/4 بوصة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للشواء.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
1
الجمع بين 2 كوب ماء والخل والبذور والعسل والملح في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج ويطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى ينخفض السائل إلى قوام كريمي ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح بالكراميل ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
يضاف مرق لحم العجل ويطهى حتى تجف المقلاة ، حوالي 3 دقائق. قلب البصل في خليط بذور الخردل واحتفظ به حتى الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
في هذه الأثناء ، ضعي البانسيتا على صينية خبز واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
يرش البرغر بحرية مع الملح والفلفل ويشوى حتى متوسطة نادرة ، 4 دقائق لكل جانب. نخب الكعك على الشواية ووضع 1 أوقية (الاونصة) من الجبن على رأس كل برغر. أغلق الغطاء حتى يذوب الجبن ويصبح لزجا ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
7
ضع البرغر على الكعك وأعلى كل مع المذاق و 2 شرائح من بانسيتا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
مقبلات مع الطماطم والخس وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا