برجر لراشيل
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية، لذا جرب A Burger for Rachael. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 3.99 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 39 جرامًا من البروتين و 50 جرامًا من الدهون وإجمالي 986 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة من Foodnetwork لها 14 معجبًا. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من البقدونس المسطح وقشر الليمون ولحم الخنزير المفروم وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 90٪ ، وهي مذهلة. الوصفات المماثلة هي Tortilla Burger Loco Vaca و $50,000 Burger و An American Beef Burger .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
قومي بقطع 10 أسافين من كل بطاطس وضعيها على صينية الخبز.
رشي ملعقتين كبيرتين من الزيت على البطاطس لتغطيتها بخفة ثم تبليها بإكليل الجبل والملح والفلفل وملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون. ضعي فصين من الثوم المطحون على الصينية مع البطاطس. اخبزيها لمدة 25 دقيقة، مع تقليبها مرة واحدة.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
ضعي اللحوم المفرومة في وعاء وأضيفي إليها 2 إلى 3 فصوص من الثوم المبشور وبهارات الشواء وبذور الشمر وملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون وصلصة ورشيسترشاير.
اخلطي البرجر وشكليه على شكل 4 أقراص. اجعلي الأقراص أرق في المنتصف - لأن البرجر ينتفخ أثناء الطهي. اطهي البرجر لمدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب.
بينما يطهى البرجر، يُضاف الجبن المقطع والطماطم والبصل والريحان ويُحفظ.
في محضرة الطعام، امزجي الكبر والبقدونس ومعجون الأنشوجة وقشر الليمون والزيتون. شغلي محضرة الطعام وأضيفي 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تتكون عجينة سميكة.
ضعي البرجر على الخبز وغطيه بالطماطم والريحان والبصل الأحمر وغطي الجزء العلوي من الخبز ببعض صلصة الزيتون وقدميه مع البطاطس المقلية في الفرن.