برجر لحم الخنزير المشوي
شواء لحم الخنزير برغر قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 82 جرام بروتين, 77 جرام دهون، وما مجموعه 1407 سعرة حرارية. ل $5.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك شيدر ويسكونسن والطماطم وخل نبيذ الأرز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل خل النبيذ الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول طباخ بطيء شواء سحبت لحم الخنزير, شواء على طراز ممفيس: ساندويتش لحم الخنزير المدخن مع كابيرنيت ساوفيجنون غير المحبوس، و برجر لحم الخنزير لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي لحم الخنزير المشوي مع صلصة الباربيكيو وسخنيه في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، مع ضمان عدم الاحتراق.
لتحضير الفطائر ، يرش اللحم المفروم مع 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 ملعقة كبيرة فلفل.
تخلط جيدا. تقسيم لحوم البقر إلى 4 البرغر لخلق 5 بوصة واسعة ، حتى البرغر. لا أكثر من مزيج أو إسحق ، لأن هذا سوف يسبب البرغر لتكون صعبة.
لطهي البرغر ، اغرف دهن لحم الخنزير المقدد على شواية مسطحة ساخنة أو في مقلاة مقلية على نار متوسطة عالية. بمجرد أن تصبح دهن لحم الخنزير المقدد ساخنا ، أضيفي البرغر واطهيه لمدة 4 دقائق على الجانب الأول ، ثم اقلبه وكرر الطهي. هذا يجب أن ينتج برجر متوسط. للحصول على درجة حرارة طهي أعلى ، قم بإنهاء الفرن بدرجة 400 فهرنهايت إلى درجة الحرارة المطلوبة. مرة واحدة المطبوخة إلى درجة الحرارة المطلوبة ، أعلى مع لحم الخنزير شواء وشريحة من الجبن. السماح لتذوب لمدة 1 دقيقة.
خلال هذا الوقت ، انشر الزبدة على الكعك. ثم ضع الجانب بالزبدة على السطح المسطح أو في المقلاة لتحمير الزبدة ؛ هذا سيخلق خبزا "مختوما" لبناء البرجر عليه.
ابدأ في تجميع البرجر. انزع الكعك عن الشواية وضع 1/4 كوب سلو على كل كعكة سفلية مطبوخة ، ثم شريحة طماطم ، 2 بصل أحمر وفطيرة البرجر. الانتهاء مع كعكة أعلى. يمكن وضع سيخ لتثبيت البرجر معا.
لتحضير لحم الخنزير ، سخني الفرن على حرارة 275 درجة فهرنهايت ثم رشي لحم الخنزير بتوابل الكاجون وضعيه في طبق خزفي بعمق 6 بوصات أو طبق تحميص. المقبل ، إضافة الأسهم والخل والخضروات. يغطى بورق القصدير ويوضع في الفرن لمدة 3 ساعات. بمجرد طهيها ، قم بإزالة لحم الخنزير واتركه ليبرد. ثم اختيار أو أجاد اللحوم.
في وعاء ، اخفقي الكاتشب والخردل وصلصة رسيستيرشاير والسكر والخل والتوابل. ثم ، في قدر صغير على نار خفيفة ، يطهى لمدة 10 إلى 12 دقيقة لمزج النكهات مع التحريك طوال الوقت. بمجرد طهيها ، قم بإزالتها من الحرارة مع الاستمرار. تنتج صلصة الباربكيو 2 كوب.