صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

برجر لحم الخنزير المثالي

برجر لحم الخنزير المثالي
قد يكون البرغر لحم الخنزير الكمال مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.46 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 574 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد وسلطة الكرنب والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول برجر مسطح مثالي, برجر سمك السلمون المثالي، و برجر تركيا المثالي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يخفق لحم الخنزير المقدد والثوم في محضر الطعام حتى يطحن بشكل خشن.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يمزج لحم الخنزير المطحون مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل والمريمية في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يضاف خليط لحم الخنزير المقدد ويخلط بلطف بيديك. شكلي اللحم برفق إلى 4 كرات ، ثم اضغطي برفق على فطائر بعرض 4 بوصات وسماكة 1 بوصة. اصنع مسافة بادئة بعرض 2 بوصة في وسط كل منها بإبهامك لمنع البرغر من الانتفاخ عند الشواء.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
4
سخن الشواية على ارتفاع متوسط. الموسم الفطائر مع الفلفل. شواء ، دون عائق ، حتى ملحوظ على الجزء السفلي ، 5 إلى 6 دقائق. اقلبها واشويها حتى يتم وضع علامة على الجانب الآخر وتشعر الفطائر بالثبات ، من 4 إلى 6 دقائق أخرى. في هذه الأثناء ، انشر جوانب الكعك المقطوعة بالزبدة والخبز المحمص على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
قدمي الفطائر على الكعك ؛ قمة مع سلطة الكرنب.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
6
تصوير كانا أوكادا