برجر فول كالي مع أسافين البطاطا الحلوة
برجر الفول واللفت مع أسافين البطاطا الحلوة هو طبق رئيسي أمريكي. حصة واحدة تحتوي على 731 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية للبيض اللاكتو تقدم 4 وتكاليف 2 2.47 لكل وجبة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. أعجب 148 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الخوخ والزيت النباتي واللفت وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. مع ملعقة النتيجة 97%، هذا الطبق هائل. شواء الفاصوليا السوداء واللفت والبطاطا الحلوة البرغر + الهبة, جواكامولي ما وراء البرغر مع أسافين البطاطا الحلوة الحارة، و البطاطا الحلوة-برجر الفاصوليا السوداء هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
ضع صينية خبز على الرف السفلي للفرن وقم بتسخينها مسبقا إلى 425 درجة فهرنهايت.
يمزج اللفت والفاصوليا في وعاء متوسط الحجم ويهرس حتى تشكل الفاصوليا عجينة تقريبا.
نضيف الجبن والفول السوداني و 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وبعض الفلفل وبياض البيض. تشكل إلى أربع فطائر بسمك 1/2 بوصة. برد لمدة 20 دقيقة على الأقل. (يمكن أن يتم قبل والمبردة بين عشية وضحاها.)
قلبي البطاطا الحلوة مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت ومسحوق الكاري. رتبي طبقة واحدة على صينية الخبز المسخنة واخبزيها حتى تصبح طرية وذهبية في بعض البقع ، مع التقليب في منتصف الطريق تقريبا ، من 18 إلى 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، سخني الزيت المتبقي 1 1/2 ملاعق كبيرة في مقلاة كبيرة غير لاصقة مقاومة للفرن على نار متوسطة.
ضعي 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة المتبقية على طبق. نعرات كلا الجانبين من البرغر في دقيق الذرة. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها حتى تصل درجة حرارة البرغر إلى 165 درجة فهرنهايت ، حوالي 5 دقائق.
يوزع كل برجر مع 1/2 ملعقة كبيرة من المايونيز. بناء البرغر على الكعك الإنجليزية مع الخس والطماطم والبصل إذا رغبت في ذلك. تقسم بين أربع أطباق عشاء مع البطاطا الحلوة. يقسم الزبادي والخوخ على أربعة أوعية صغيرة ويقدم على الجانب.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل
يمكن إقران البرجر مع ميرلوت ومالبيك وزينفاندل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة أنواعا أكثر جرأة من النبيذ ، مثل مالبيك أو زينفانديل الفلفل. يمكنك تجربة شيفر نابا فالي ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 42 دولار للزجاجة الواحدة.
![شيفر نابا فالي ميرلوت]()
شيفر نابا فالي ميرلوت
اسحب الفلين على شيفر ميرلوت وستجد نبيذا أنيقا وأنيقا يحتل مركز الصدارة بكل ثماره المتنوعة الجذابة ، وليس ميرلوت الذي يلعب دورا بديلا في كابيرنت ساوفيجنون. تكتسب ميرلوت التعقيد من مصادر مزارع الكروم المتنوعة ، وتستمد عنبها من مزارع الكروم المختارة في جميع أنحاء وادي نابا. ممزوج بكميات صغيرة من كابيرنت الفرنك وكابيرنت ساوفيجنون والذين تتراوح أعمارهم بين في البلوط الفرنسي, أنها تخدم ما يصل إلى الأمام البرقوق والكرز الأسود نكهات الفواكه والملمس ليونة.