صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

برجر فطر بورتوبيللو

برجر فطر بورتوبيللو
برجر فطر بورتوبيللو هو طبق رئيسي نباتي يحتوي على البيض والحليب . تحتوي الحصة الواحدة على 462 سعرة حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 23 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 2.49 دولارًا للحصة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تقدمها لك Taste of Home. إنها وصفة ميسورة التكلفة لمحبي الطعام الأمريكي. إذا كان لديك الثوم وقبعات فطر بورتوبيللو وأوراق الخس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. هذه الوصفة أعجب بها 1 من محبي الطعام والطهاة. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 59% ، وهي درجة جيدة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا فطر بورتوبيللو المحشو النباتي فوق الكينوا وبيض بورتوبيللو المخبوز وشطائر بورتوبيللو المشوية .

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق، امزجي 1/4 كوب من الزيت وملعقتين كبيرتين من الخل؛ أضيفي شرائح البصل. أغلقي الكيس وقلبي لتتبل شرائح البصل بالخليط لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه، في وعاء صغير، امزجي الثوم والريحان والزيت المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
قم بدهن كلا الجانبين من قبعات الفطر، ثم ضعها جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3
في قدر صغير، يُغلى العسل والخل المتبقي؛ يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميكًا. يُترك جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
صفي التتبيلة من البصل وتخلصي منها. باستخدام ملقط بمقبض طويل، بللي منشفة ورقية بزيت الطهي وغطي رف الشواية بخفة. اشوي البصل والفطر على نار متوسطة أو اشويه على بعد 4 بوصات من الحرارة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج، مع التقليب بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
رقائق الخضاررقائق الخضار
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
5
يتم تقديمه على شكل لفائف مع الخس والطماطم والموزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
رشها بصلصة العسل البلسميكية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة