صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة37
مجلة

برجر روبين على شكل قطار الملاهي

برجر روبين على شكل قطار الملاهي
قد تكون برجر رولر كوستر ريوبن هي الوصفة الأمريكية التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 1362 سعرة حرارية و 52 جرامًا من البروتين و 95 جرامًا من الدهون . مقابل 3.99 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 47٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork صلصة الشواء ومخلل الشبت والحليب والملح والفلفل. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 40 دقيقة . بدرجة 0٪ ، يمكن تحسين هذا الطبق. الوصفات المماثلة هي برجر الدجاج المذهل وبرجر الديك الرومي بالجبن الشيدر والتفاح مع صلصة الزبادي بالشيبوتلي وبرجر السلمون الآسيوي مع صلصة الزنجبيل والليمون الحامض .

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى شرائح سميكة بقياس 1 بوصة1 رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى شرائح سميكة بقياس 1 بوصة
2
سخني مقلاة كبيرة بالزيت على نار متوسطة ثم قلبي البصل حتى يصبح شفافاً.
المكونات سوف تحتاج
جبن شيدر حاد، مقطع إلى شرائح سمكها بوصة واحدةجبن شيدر حاد، مقطع إلى شرائح سمكها بوصة واحدة
2 كوب من صلصة الألف جزيرة2 كوب من صلصة الألف جزيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
انقليها إلى وعاء كبير واتركيها حتى تبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
أضيفي باقي المكونات، باستثناء الجبن وصلصة الشواء، إلى الوعاء واخلطيها جيدًا. رشي صينية الخبز برذاذ الطهي بسخاء. خذي نصف خليط اللحم المفروم وقومي بتشكيله على شكل رغيف على صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
ضعي شرائح الجبن فوق رغيف اللحم، ثم غطيها بالنصف الآخر من خليط اللحم. عند الانتهاء، يجب أن تبدو مثل كتلة من رغيف اللحم.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
اخبزي اللحم في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 140 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة سريع القراءة. يستغرق ذلك حوالي ساعة (ولكن يرجى التحقق باستمرار لأن بعض الأفران تطهو أسرع من غيرها). قبل 5 دقائق من نضج اللحم، أخرجيه من الفرن وغطيه بصلصة الشواء. أعيديه إلى الفرن حتى ينضج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
7
أخرجي رغيف اللحم من الفرن وضعيه على لوح التقطيع واتركيه حتى يبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
8
قومي بتقطيع اللحم المفروم إلى شرائح بسمك بوصة واحدة وضعي كل شريحة بين قطعتين من خبز الجاودار. في هذه المرحلة، يمكنك إضافة الطماطم والخس والمخللات إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجاودارخبز الجاودار
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
9
ملاحظة الطاهي: أحب أن أقوم بتسخين المقلاة وقلي الساندويتش قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر