صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة36
مجلة

برجر الفول الجبني

برجر الفول الجبني
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي فيها الطعام الأمريكي. جرب صنع برجر الفول الجبني في المنزل. ل 3 3.61 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 29 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 694 سعرة حرارية. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب حبوب الزبدة وزيت الزيتون وفتات الخبز وفص الثوم. وكان 141 شخص سعيد حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة فائقة. البرغر الفاصوليا التجريبية جبني, البرغر حزب جبني (الملقب البرغر الماس)، و البرغر حزب جبني (الملقب البرغر الماس) تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 190 درجة مئوية/170 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
تلميح الفاصوليا الزبدة في وعاء والهريس مع شوكة لتشكيل نقية الخام. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الفولزبدة الفول
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة صغيرة وأضيفي البصل والثوم. يطهى على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق ، حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يقلب خليط البصل مع حبوب الزبدة مع الجبن ثم يتبل. شكلي الخليط على شكل 4 فطائر ، غطيه واتركيه يبرد لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الفولزبدة الفول
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
ضعي الطماطم الكرزية في صينية تحميص صغيرة وتبليها بالملح والفلفل. مشوي لمدة 10-15 دقيقة ، حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
6
ضع الدقيق والبيض وفتات الخبز على ثلاث أطباق منفصلة.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
7
تدحرج كل فطيرة في الدقيق ، وتزيل الغبار عن أي فائض ، ثم تدحرج البيضة بعناية ، ثم تغطى أخيرا في فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
8
سخني الزيت المتبقي في مقلاة غير لاصقة وأضيفي البرغر. يطهى لمدة 8-10 دقائق ، مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
يصفى على ورق المطبخ ويقدم مع الطماطم المحمصة والصواريخ.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, تيمبرانيلو

بينوت نوير وتيمبرانيلو هما أفضل اختياراتي لبرغر الفول. نظرا لأن البرغر النباتي عادة ما يكون هزيلا، فستحتاج إلى نبيذ التانين المنخفض إلى المتوسط. بينوت نوير هو خيار كبير. خيار آخر هو تيمبرانيلو الإسبانية ، والتي تتزاوج بشكل جيد مع النكهات الترابية التي قد تكون لديك من الفاصوليا والعدس والفطر ، إلخ. يمكنك تجربة مزيج توتوني جاماي بينوت نوير 1787 م. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
توتوني غاماي بينوت نوير مزيج م
توتوني غاماي بينوت نوير مزيج م
هذا "1787" بينوت نوير / غاماي مزيج هو جزء العداد لدينا " 459 " مزيج. والفرق الوحيد بين النبيذ (كلاهما مصنوع من نفس الفاكهة بالضبط) هو الأوعية المستخدمة لإنتاجهما. تم تخمير "1787" وعمرها في براميل البلوط المحايدة. الفرق في الذوق والرائحة لا يصدق وتحتاج فقط إلى تذوقها جنبا إلى جنب لترى بنفسك. في عام 1787 ، صدر مرسوم بإزالة جميع أصناف العنب الأحمر في وادي موسيل واستبدالها بكروم ريسلينج. بمرور الوقت ، تبدد هذا القانون وزرعت الأصناف الحمراء ببطء مرة أخرى في المنطقة.