صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

برجر الفطر المغطى بطبقة من خشب الماهوجني

برجر الفطر المغطى بطبقة من خشب الماهوجني
وصفة برجر الفطر المزجج بالماهوجني يمكن أن تلبي رغبتك الأمريكية في حوالي 40 دقيقة . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب الصويا والبيض على 445 سعرة حرارية و 13 جرامًا من البروتين و 20 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.59 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما تحتاجه لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من فطر بورتوبيللو الصغير والبصل والملح الخشن وحفنة من المكونات الأخرى. قام شخص واحد بصنع هذه الوصفة وسيقوم بصنعها مرة أخرى. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. تقدمها لك Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular 51٪ . هذه الدرجة قوية. وصفات مماثلة هي سمك السلمون الحلو المدخن مع أرز الماهوجني بالزنجبيل ، وبرجر الدجاج المذهل ، وبرجر الديك الرومي بالتفاح والجبن الشيدر مع صلصة الزبادي بالشيبولتي .

تعليمات

1
في قدر صغير، امزجي شراب القيقب والكحلوا وصلصة الصويا. اتركي الخليط يغلي لمدة 8 دقائق أو حتى يقل السائل إلى النصف.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
كاهلواكاهلوا
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
في مقلاة كبيرة، يُقلب الفطر والبصل في الزيت حتى يصبحا طريين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أضيفي الملح والفلفل وربع كوب من خليط الكاهلوا، ثم اطهي المزيج وحركيه حتى يتبخر السائل تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
كاهلواكاهلوا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
في وعاء صغير، اخلطي مكونات جبن الدهن، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة حتى موعد التقديم.
المكونات سوف تحتاج
11 إلى 12 حبة فلفل موز حلو11 إلى 12 حبة فلفل موز حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
تفتيت لحم البقر في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
رشي الملح والفلفل واخلطيهم جيدًا ثم شكليهم على شكل ست قطع.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
7
اشوي البرجر المغطى على نار متوسطة لمدة 6 دقائق. اقلبي البرجر واتركيه على النار لمدة 5-8 دقائق أخرى أو حتى تصل درجة حرارة اللحم إلى 160 درجة وتخرج العصائر صافية، واسكبي عليه من حين لآخر ما تبقى من خليط الكاهلوا. اشوي اللفائف بدون غطاء لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تحمص.
المكونات سوف تحتاج
كاهلواكاهلوا
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
افردي الخبز بالجبن المبشور، ثم ضعي فوقه البرجر وخليط الفطر، ثم استبدلي الجزء العلوي.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)