برجر الفطر المغطى بطبقة من خشب الماهوجني
وصفة برجر الفطر المزجج بالماهوجني يمكن أن تلبي رغبتك الأمريكية في حوالي 40 دقيقة . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب الصويا والبيض على 445 سعرة حرارية و 13 جرامًا من البروتين و 20 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.59 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما تحتاجه لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من فطر بورتوبيللو الصغير والبصل والملح الخشن وحفنة من المكونات الأخرى. قام شخص واحد بصنع هذه الوصفة وسيقوم بصنعها مرة أخرى. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. تقدمها لك Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular 51٪ . هذه الدرجة قوية. وصفات مماثلة هي سمك السلمون الحلو المدخن مع أرز الماهوجني بالزنجبيل ، وبرجر الدجاج المذهل ، وبرجر الديك الرومي بالتفاح والجبن الشيدر مع صلصة الزبادي بالشيبولتي .
تعليمات
في قدر صغير، امزجي شراب القيقب والكحلوا وصلصة الصويا. اتركي الخليط يغلي لمدة 8 دقائق أو حتى يقل السائل إلى النصف.
في مقلاة كبيرة، يُقلب الفطر والبصل في الزيت حتى يصبحا طريين.
أضيفي الملح والفلفل وربع كوب من خليط الكاهلوا، ثم اطهي المزيج وحركيه حتى يتبخر السائل تقريبًا.
في وعاء صغير، اخلطي مكونات جبن الدهن، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة حتى موعد التقديم.
تفتيت لحم البقر في وعاء كبير.
رشي الملح والفلفل واخلطيهم جيدًا ثم شكليهم على شكل ست قطع.
اشوي البرجر المغطى على نار متوسطة لمدة 6 دقائق. اقلبي البرجر واتركيه على النار لمدة 5-8 دقائق أخرى أو حتى تصل درجة حرارة اللحم إلى 160 درجة وتخرج العصائر صافية، واسكبي عليه من حين لآخر ما تبقى من خليط الكاهلوا. اشوي اللفائف بدون غطاء لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تحمص.
افردي الخبز بالجبن المبشور، ثم ضعي فوقه البرجر وخليط الفطر، ثم استبدلي الجزء العلوي.