صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

برجر التونة

برجر التونة
قد يكون برجر التونة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 334 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 15 دقيقة. إذا كان لديك طماطم وملح خشن وفلفل وملح خشن وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك تحضيرها. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول برجر التونة, بلت تونا برجر، و برجر التونة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إعداد النار في شواية الفحم أو تسخين الغاز grill.In وعاء ، والجمع بين التونة المفروم والبصل وعصير والمايونيز والملح والفلفل. شكل في 4 فطائر ثابتة حول 3 بوصة في القطر و 1 1?2 بوصة سميكة. يغطى ويبرد في الفريزر لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.في هذه الأثناء ، اصنع المايونيز بالليمون والثوم المعمر: في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز والملح والفلفل وعصير الليمون والثوم المعمر وصلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار. توضع جانبا.باستخدام ملعقة واسعة ، ضع فطائر التونة بعناية على الشواية. شواء الفطائر ، وتحول بلطف مرة واحدة ، حتى احمر طفيفة ، حوالي 5 دقائق المجموع لمتوسطة نادرة ، 8 دقائق المجموع للمتوسطة. في نفس الوقت ، نخب شرائح الخبز على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
نقل إلى لوحات فردية.
3
ضعي فطائر التونة على نصف شرائح الخبز. ضعي فوقها أوراق الخس وشرائح الطماطم والثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
4
مقبلات مع أسافين من مخلل الشبت.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبتمخلل الشبت
5
قدميها على الفور مع المايونيز بالليمون والثوم المعمر على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
6
يخدم 4.ملاحظة: هذه الوصفة تستخدم البيض الخام. يتعرض البيض النيئ لخطر الإصابة بالسالمونيلا أو البكتيريا الأخرى ، مما قد يؤدي إلى التسمم الغذائي. هذا الخطر هو الأكثر إثارة للقلق للأطفال الصغار وكبار السن والنساء الحوامل وأي شخص يعاني من ضعف في جهاز المناعة. إذا كانت لديك مخاوف تتعلق بالصحة والسلامة ، فلا تستهلك البيض النيء ، أو تبحث عن منتج بيض مبستر لاستبداله.نصائح الاختلاف: إذا أردت ، مزيج 1 رطل. التونة مع 1?2 رطل. السمك الأبيض ، مثل سمك الهلبوت أو النعل. لطهي الطعام على الموقد ، استخدم مقلاة شواء مسخنة بالزيت قليلا على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
السمك الأبيضالسمك الأبيض
الهلبوتالهلبوت
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
وحيدوحيد
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. مقاطعة بيجو ميرلوت مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولار لكل زجاجة.
مقاطعة بيجو ميرلوت
مقاطعة بيجو ميرلوت
روبي عميق اللون ، يقدم ميرلوت 2016 روائح عطرة ذات طبقات من الرمان العصير ، وتوابل الخبز ، وتلميحا من خشب الأرز. الفواكه الخصبة من الكرز وبلاك بيري تغلف الحنك. تتوج اللمسات الناعمة من اللوز المحمص والفانيليا بلمسة نهائية أنيقة. لذيذ الآن ، سيستمر هذا ميرلوت في النضج لمدة 6-8 سنوات القادمة.مزيج: 95 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 1 ٪ بيتي سيراه