برجر ألتيميت بلت مع دبس العسل-لحم الخنزير المقدد المزجج والخس المشوي ومايونيز الطماطم الدخاني

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب البرغر النهائي مع دبس العسل-لحم الخنزير المقدد المزجج والخس المشوي ومايونيز الطماطم الدخاني. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 1342 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 108 غرام من الدهون. ل 3 3.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير المقدد أبلوود, شيري الخل, مايونيز, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم لفائف الربيع مع سريراتشا صلصة مايو غمس, في نهاية المطاف جراد البحر, لحم خنزير مقدد, الخس, أفوكادو, وشطائر الطماطم، و برجر ترياكي بورتوبيللو مشوي مع مايونيز الوسابي بالعسل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن مقلاة شواء غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
تقطع 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد تقريبا وتضاف إلى مقلاة الشواء. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ لحم الخنزير المقدد بالكاد في التحول إلى مقرمش ، لمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبا.
أضف لحم الخنزير المقدد المطبوخ إلى محضر الطعام وقم بمعالجته لمدة 4 إلى 5 ثوان. توضع جانبا لاستخدامها لاحقا، (في الفطائر).
في وعاء خلط صغير الجمع بين العسل, دبس السكر, خل, وحريف وتخلط حتى تمتزج جيدا.
ادهني شرائح لحم الخنزير المقدد الـ 12 المتبقية على كلا الجانبين بمزيج العسل.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة مقاومة للحريق على الشواية.
يضاف 1/2 لحم الخنزير المقدد ويطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح مقرمشا ، حوالي 5 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة.
استنزاف على المناشف الورقية. كرر مع لحم الخنزير المقدد المتبقي.
الخس: انقع أوراق الراديكيو لمدة 10 دقائق في حمام جليدي لتقليل كمية المرارة.
إزالة الأوراق من حمام الجليد واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
فرشاة الأوراق مع 1 ملعقة كبيرة زيت. يوضع على الشواية ويطهى لفترة وجيزة على كل جانب.
نقل إلى لوح التقطيع ومقطعة إلى شرائح واسعة 1 بوصة. في وعاء خلط كبير ، اخفقي 1 ملعقة كبيرة من الزيت وخل شيري وخردل ديجون.
إضافة راديتشيو وإرم إلى معطف.
ضعي الطماطم على الشواية واطهيها لمدة 6 إلى 8 دقائق ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تصبح معظم القشرة سوداء.
انقله إلى وعاء صغير وغطيه بغلاف بلاستيكي. بعد 10 دقائق ، اعصر الطماطم في مصفاة لإزالة البذور ومعظم الجلد (يمكنك ترك القليل من الجلد المحترق). تجاهل البذور والجلد. في وعاء محضر الطعام ، اخلطي الطماطم والفلفل الحلو المدخن والثوم والمايونيز والهريس. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.
يمزج اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد المحفوظ (المفروم في محضر الطعام) والطرخون والملح والفلفل في وعاء كبير.
تخلط جيدا ، والتعامل مع اللحوم أقل قدر ممكن لتجنب ضغط. قسمي الخليط إلى 6 أجزاء متساوية وشكليها على شكل فطائر لتناسب حجم الكعك.
ادهني مقلاة الشواء بالزيت النباتي. رتب الفطائر في المقلاة واطهيها ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تنضج ، حوالي 4 دقائق على كل جانب لمتوسطة نادرة. خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي ، ضعي كميات متساوية من الجبن وضعي الكعك ، مع قطع الجانب لأسفل ، على الحواف الخارجية للشواية لتحميصها برفق.
لتجميع البرغر ، وزعي كمية وفيرة من مايونيز الطماطم المدخن على الجانب المقطوع من الكعك. أعلى قيعان كعكة مع 2 شرائح من العسل دبس السكر المزجج لحم الخنزير المقدد, باتي تصدرت الجبن, وكميات متساوية من المشوي
الخس. تغطية مع قمم كعكة وخدمتها.