صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

برجر ألتيميت بلت مع دبس العسل-لحم الخنزير المقدد المزجج والخس المشوي ومايونيز الطماطم الدخاني

برجر ألتيميت بلت مع دبس العسل-لحم الخنزير المقدد المزجج والخس المشوي ومايونيز الطماطم الدخاني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب البرغر النهائي مع دبس العسل-لحم الخنزير المقدد المزجج والخس المشوي ومايونيز الطماطم الدخاني. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 1342 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 108 غرام من الدهون. ل 3 3.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير المقدد أبلوود, شيري الخل, مايونيز, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم لفائف الربيع مع سريراتشا صلصة مايو غمس, في نهاية المطاف جراد البحر, لحم خنزير مقدد, الخس, أفوكادو, وشطائر الطماطم، و برجر ترياكي بورتوبيللو مشوي مع مايونيز الوسابي بالعسل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن مقلاة شواء غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
2
تقطع 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد تقريبا وتضاف إلى مقلاة الشواء. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ لحم الخنزير المقدد بالكاد في التحول إلى مقرمش ، لمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
3
أضف لحم الخنزير المقدد المطبوخ إلى محضر الطعام وقم بمعالجته لمدة 4 إلى 5 ثوان. توضع جانبا لاستخدامها لاحقا، (في الفطائر).
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المقدد المطبوخلحم الخنزير المقدد المطبوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1
في وعاء خلط صغير الجمع بين العسل, دبس السكر, خل, وحريف وتخلط حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
2
ادهني شرائح لحم الخنزير المقدد الـ 12 المتبقية على كلا الجانبين بمزيج العسل.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
3
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة مقاومة للحريق على الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
يضاف 1/2 لحم الخنزير المقدد ويطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح مقرمشا ، حوالي 5 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
5
استنزاف على المناشف الورقية. كرر مع لحم الخنزير المقدد المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
لجعل المشوي
7
الخس: انقع أوراق الراديكيو لمدة 10 دقائق في حمام جليدي لتقليل كمية المرارة.
المكونات سوف تحتاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
رشة فيرموثرشة فيرموث
8
إزالة الأوراق من حمام الجليد واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
فرشاة الأوراق مع 1 ملعقة كبيرة زيت. يوضع على الشواية ويطهى لفترة وجيزة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
نقل إلى لوح التقطيع ومقطعة إلى شرائح واسعة 1 بوصة. في وعاء خلط كبير ، اخفقي 1 ملعقة كبيرة من الزيت وخل شيري وخردل ديجون.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
إضافة راديتشيو وإرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
1
ضعي الطماطم على الشواية واطهيها لمدة 6 إلى 8 دقائق ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تصبح معظم القشرة سوداء.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
انقله إلى وعاء صغير وغطيه بغلاف بلاستيكي. بعد 10 دقائق ، اعصر الطماطم في مصفاة لإزالة البذور ومعظم الجلد (يمكنك ترك القليل من الجلد المحترق). تجاهل البذور والجلد. في وعاء محضر الطعام ، اخلطي الطماطم والفلفل الحلو المدخن والثوم والمايونيز والهريس. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1
يمزج اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد المحفوظ (المفروم في محضر الطعام) والطرخون والملح والفلفل في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
تخلط جيدا ، والتعامل مع اللحوم أقل قدر ممكن لتجنب ضغط. قسمي الخليط إلى 6 أجزاء متساوية وشكليها على شكل فطائر لتناسب حجم الكعك.
المكونات سوف تحتاج
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
ادهني مقلاة الشواء بالزيت النباتي. رتب الفطائر في المقلاة واطهيها ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تنضج ، حوالي 4 دقائق على كل جانب لمتوسطة نادرة. خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي ، ضعي كميات متساوية من الجبن وضعي الكعك ، مع قطع الجانب لأسفل ، على الحواف الخارجية للشواية لتحميصها برفق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
لتجميع البرغر ، وزعي كمية وفيرة من مايونيز الطماطم المدخن على الجانب المقطوع من الكعك. أعلى قيعان كعكة مع 2 شرائح من العسل دبس السكر المزجج لحم الخنزير المقدد, باتي تصدرت الجبن, وكميات متساوية من المشوي
المكونات سوف تحتاج
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فلفل أربولفلفل أربول
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
5
الخس. تغطية مع قمم كعكة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز

المكونات

18ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةقطع سميكة أبلوود المدخن لحم الخنزير المقدد ، مقسمةقطع سميكة أبلوود المدخن لحم الخنزير المقدد ، مقسمة0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة170فلفل هابينروكونت, تمزيقه (يمكن أن تكون بديلا غرويير)كونت, تمزيقه (يمكن أن تكون بديلا غرويير)1القشرة: فتات بسكويت غراهامخردل ديجونخردل ديجون0الخضروات (مثل السبانخ)أوراق الطرخون الطازجة المفرومة ناعماأوراق الطرخون الطازجة المفرومة ناعما12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصفتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة1قرصةقرصة الأرض حريفقرصة الأرض حريف907فلفل هابينروشاي خاص. تتبيل كل الملحشاي خاص. تتبيل كل الملح3القشرة: فتات بسكويت غراهام1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري2الخضروات (مثل السبانخ)4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4الأوراقماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح1القشرة: فتات بسكويت غراهامخل شيريخل شيري2الخضروات (مثل السبانخ)خل شيريخل شيري1الخضروات (مثل السبانخ)1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين6كعك مخبز أبيض كلاسيكي ، سبليتكعك مخبز أبيض كلاسيكي ، سبليت1tblsp. خل النبيذ الاحمرطماطم ناضجةطماطم ناضجة6الروبيان والأوردةزيت نباتي ، لشواء عمومزيت نباتي ، لشواء عموم