صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

براوني بيكد ألاسكا

براوني بيكد ألاسكا
وصفة Brownie Baked Alaskan جاهزة في حوالي 55 دقيقة وهي بالتأكيد خيار ممتاز خالٍ من منتجات الألبان لمحبي الطعام الأمريكي. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 1.08 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 10 جرام من البروتين، و34 جرام من الدهون، وإجمالي 567 سعرة حرارية. لقد قام 74 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. إذا كان لديك مستخلص الفانيليا والسكر وآيس كريم الفراولة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. عدد قليل من الناس أحبوا هذه الحلوى حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع حصوله على نسبة 44%، يعد هذا الطبق جيدًا جدًا. وصفات مماثلة هي براوني وكاندي كاني آيس كريم بيكد ألاسكا، بيكد ألاسكا، وبيكد ألاسكا.

تعليمات

1
في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، تذوب الشوكولاتة والسمن. حرك حتى يصبح ناعما. ضجة في السكر والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيبكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
3
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. يقلب تدريجيا في خليط الشوكولاتة. ضجة في المكسرات إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
انتشر في مدهون 9 بوصة. مقلاة خبز مستديرة.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
5
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان بالقرب من المركز مع فتات رطبة (لا تبالغي في الخبز). تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من القالب إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
وفي الوقت نفسه، خط 8 بوصة. أو 9 بوصة. وعاء دائري (1-1/2-كيو تي إس) مع رقائق معدنية. قم بتوزيع آيس كريم الفراولة بسرعة على قاع وجوانب الوعاء، مع ترك المركز مجوفًا؛ يغطى ويجمد لمدة 30 دقيقة. ضعي آيس كريم الفانيليا في المنتصف؛ تغطية وتجميد.
المكونات سوف تحتاج
2 لتر آيس كريم فراولة، مخفف2 لتر آيس كريم فراولة، مخفف
4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
7
للتجميع، ضعي قاعدة البراوني على قالب مقاس 10 بوصات. طبق تقديم مقاوم للفرن. قم بفك الآيس كريم على الكعكة. العودة إلى الثلاجة أثناء تحضير المرنغ.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم بنكهة النعناع، طريآيس كريم بنكهة النعناع، طري
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
8
في قدر ثقيل أو غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي، اخلطي بياض البيض والسكر وكريمة التارتار.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
9
يُسخن على نار خفيفة أثناء خفق خليط بياض البيض باستخدام خلاط محمول على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة، مع كشط جوانب الوعاء. استمر في الضرب حتى يصل الخليط إلى 160 درجة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
إزالة من الحرارة. فاز بسرعة عالية حتى تتشكل القمم الصلبة.
11
ينتشر بسرعة على الآيس كريم والبراوني.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم بنكهة النعناع، طريآيس كريم بنكهة النعناع، طري
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
12
تُخبز في الفرن على حرارة 500 درجة لمدة 2-5 دقائق أو حتى يتحول لون المرينغ إلى اللون البني الفاتح. (أو نرجعها إلى الثلاجة حتى تصبح جاهزة للخبز.)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
13
نقل إلى طبق التقديم؛ يخدم على الفور.

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يمكن إقران البراونيز مع كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن Argyle Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولارا للزجاجة الواحدة.
أرجيل بينوت نوير
أرجيل بينوت نوير
Argyle Pinot Noir صادق وغير مختلط. لقد صنعت خمر Pinot Noir لعام 2012 نفسها. تم تخميرها بكميات صغيرة، ومزجها من أجل النقاء، مزيج هذا العام من التوت الأحمر الناضج، وكرز موريلو، ولمسة من توابل الخشب الخلفي. لا توجد كلمة أخرى يمكن أن تصف الحنك غير الخصب. حمض التانين اللطيف والثابت قليلاً تحته، يغني الحمض بشكل صحيح وطويل. استمتع بها مبكرًا، أو اجلس عليها لبضع سنوات لتحسين الفروق الدقيقة.