براوني بيكد ألاسكا
وصفة Brownie Baked Alaskan جاهزة في حوالي 55 دقيقة وهي بالتأكيد خيار ممتاز خالٍ من منتجات الألبان لمحبي الطعام الأمريكي. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 1.08 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 10 جرام من البروتين، و34 جرام من الدهون، وإجمالي 567 سعرة حرارية. لقد قام 74 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. إذا كان لديك مستخلص الفانيليا والسكر وآيس كريم الفراولة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. عدد قليل من الناس أحبوا هذه الحلوى حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع حصوله على نسبة 44%، يعد هذا الطبق جيدًا جدًا. وصفات مماثلة هي براوني وكاندي كاني آيس كريم بيكد ألاسكا، بيكد ألاسكا، وبيكد ألاسكا.
تعليمات
في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، تذوب الشوكولاتة والسمن. حرك حتى يصبح ناعما. ضجة في السكر والفانيليا.
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. يقلب تدريجيا في خليط الشوكولاتة. ضجة في المكسرات إذا رغبت في ذلك.
انتشر في مدهون 9 بوصة. مقلاة خبز مستديرة.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان بالقرب من المركز مع فتات رطبة (لا تبالغي في الخبز). تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من القالب إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
وفي الوقت نفسه، خط 8 بوصة. أو 9 بوصة. وعاء دائري (1-1/2-كيو تي إس) مع رقائق معدنية. قم بتوزيع آيس كريم الفراولة بسرعة على قاع وجوانب الوعاء، مع ترك المركز مجوفًا؛ يغطى ويجمد لمدة 30 دقيقة. ضعي آيس كريم الفانيليا في المنتصف؛ تغطية وتجميد.
للتجميع، ضعي قاعدة البراوني على قالب مقاس 10 بوصات. طبق تقديم مقاوم للفرن. قم بفك الآيس كريم على الكعكة. العودة إلى الثلاجة أثناء تحضير المرنغ.
في قدر ثقيل أو غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي، اخلطي بياض البيض والسكر وكريمة التارتار.
يُسخن على نار خفيفة أثناء خفق خليط بياض البيض باستخدام خلاط محمول على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة، مع كشط جوانب الوعاء. استمر في الضرب حتى يصل الخليط إلى 160 درجة.
إزالة من الحرارة. فاز بسرعة عالية حتى تتشكل القمم الصلبة.
ينتشر بسرعة على الآيس كريم والبراوني.
تُخبز في الفرن على حرارة 500 درجة لمدة 2-5 دقائق أو حتى يتحول لون المرينغ إلى اللون البني الفاتح. (أو نرجعها إلى الثلاجة حتى تصبح جاهزة للخبز.)
نقل إلى طبق التقديم؛ يخدم على الفور.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
يمكن إقران البراونيز مع كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن Argyle Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولارا للزجاجة الواحدة.
![أرجيل بينوت نوير]()
أرجيل بينوت نوير
Argyle Pinot Noir صادق وغير مختلط. لقد صنعت خمر Pinot Noir لعام 2012 نفسها. تم تخميرها بكميات صغيرة، ومزجها من أجل النقاء، مزيج هذا العام من التوت الأحمر الناضج، وكرز موريلو، ولمسة من توابل الخشب الخلفي. لا توجد كلمة أخرى يمكن أن تصف الحنك غير الخصب. حمض التانين اللطيف والثابت قليلاً تحته، يغني الحمض بشكل صحيح وطويل. استمتع بها مبكرًا، أو اجلس عليها لبضع سنوات لتحسين الفروق الدقيقة.