صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

برانزينو كامل محمص بالملح

برانزينو كامل محمص بالملح
برانزينو كله المحمص في الملح هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 384 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل $5.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك زيت الزيتون وأغصان البقدونس والليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح كوشير الخشنة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المالحة الحلو غرانولان وجوز الهند الزبادي {السكر راش هدية طبعة # 4} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول برانزينو المحمص مع قشرة الملح, برانزينو كامل محمص في ملح البحر مع الأعشاب العطرية، و ملح مقشر برانزينو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F ف. يقلب الملح و 5 بياض بيض في وعاء كبير ، مع إضافة المزيد من بياض البيض حسب الحاجة لتشكيل عجينة محببة. اضغط طبقة 1/4 بوصة من خليط الملح (كبيرة بما يكفي لعقد كل من الأسماك) على ورقة الخبز انعقدت كبيرة. تجويف الاشياء من كل سمكة كاملة مع نصف الأغصان عشب وشرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
الأسماكالأسماك
ليمونليمون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
وعاءوعاء
فرنفرن
2
ضع السمك فوق خليط الملح على صينية الخبز. حزمة المتبقية خليط الملح على الأسماك أن أرفق تماما. مشوي حتى الحرارة إدراجها في سمكا جزء من الأسماك يسجل 135 F فهرنهايت ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
3
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة.
1
باستخدام سكين حاد صغير ، وإزالة قشر وبيت الأبيض من الليمون. العمل على وعاء ، وقطع بين الأغشية للافراج عن شرائح.
المكونات سوف تحتاج
ليمونليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
وعاءوعاء
2
قطع كل قطعة إلى 3 قطع.
3
أضف قطع الليمون والمكونات الـ 6 التالية إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
ليمونليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة كبيرة ، الكراك بلطف قشرة الملح مفتوحة على الأسماك. رفع وتجاهل طبقة الملح. سحب الجلد من أعلى 1 الأسماك. ارفع الشرائح العلوية بعناية من العظام وانقلها إلى الطبق. رفع وتجاهل العظام. ارفع الشرائح الثانية برفق من الجلد وانقلها إلى اللوحة الثانية. كرر مع الأسماك الثانية ليصبح المجموع 4 لوحات.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
الأسماكالأسماك
الملحالملح
5
ملعقة السالسا الأخضر على الأسماك ، وترك العصائر في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الصلصا الأخضرالصلصا الأخضر
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
إضافة جرجير إلى وعاء. تقسيم بين لوحات.
المكونات سوف تحتاج
جرجيرجرجير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
الفرنسيون يطلقون عليه لوب دي مير والإيطاليين يطلقون عليه برانزينو ، لكنه نفس الأسماك-باس البحر الأبيض المتوسط.
المكونات سوف تحتاج
القاروصالقاروص
الأسماكالأسماك

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

القاروص في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. شيهالم 3 الكرم بينوت جريس مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.