براعم بروكسل بالليمون والزبدة
يمكن تحضير وصفة براعم بروكسل بالليمون والزبدة في حوالي 25 دقيقة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 212 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و17 جرام من الدهون. مقابل 1.53 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. نالت هذه الوصفة إعجاب 38 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الكرنب والزبدة والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يعد هذا خيارًا جيدًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتي البيض واللاكتو. مع نسبة 68%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل براعم بروكسل المحمصة بالزبدة والليمون، وبراعم بروكسل المحمصة مع الزبدة البنية والليمون، وبراعم بروكسل المحمصة بالزبدة والليمون.
تعليمات
قطع براعم بروكسل إلى النصف. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
أضف براعم بروكسل والثوم. يُطهى ويُحرَّك لمدة 5 دقائق أو حتى تبدأ البراعم في التحول إلى اللون البني.
أضف النبيذ مع التحريك لتفكيك القطع ذات اللون البني من المقلاة. يُضاف المرق وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ومغطى لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج البراعم.
أضيفي الزبدة وقشر الليمون إلى أن تذوب الزبدة. إذا رغبت في ذلك، يرش بالبقدونس.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Louis Roederer Cristal Brut الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 299 دولارا للزجاجة الواحدة.
لويس روديرر كريستال بروت
تم إنشاء كريستال، جوهرة وكأس الشمبانيا لويس رويدر، في عام 1876 لصالح القيصر ألكسندر الثاني ملك روسيا. يبقى وفياً لأصله، مستوحى من الأناقة والنقاء. يتم إنتاج Cristal وفقًا لمعايير صارمة لصناعة النبيذ والتي تتطلب اختيارًا صارمًا للخبز والنبيذ والعنب والنبيذ. يتم إنتاج Cristal باستخدام أجود أنواع النبيذ المضمون أن مصدرها كرم Louis Roederer. تم التقاط جميع الخصائص الاستثنائية لعتيق 2002 حرفيًا في Cristal 2002، وهو سخي ومورق، ويكشف عن التوازن المثالي بين التركيز والبراعة، والنضارة والحيوية، والكثافة والصقل. في ثلاث كلمات: فخور وغني وفاخر. يتميز Cristal 2002 باللون الأصفر اللامع مع لمسات من العنبر الفاتح ويحتوي على موس جميل مع طوق ناعم من الفقاعات المستمرة والمنتظمة. الأنف مكثف وحساس، ويكشف عن مزيج نظيف وممزوج جيدًا من نكهات العسل والكاكاو والبندق المحمص قليلاً والفواكه الحمضية المسكرة. انفجار لذيذ من الفاكهة الناضجة في الهجوم، يكشف النبيذ عن الفاكهة الحمراء والشوكولاتة البيضاء والكراميل والمعجنات الدنماركية النموذجية لكريستال. يعتمد قوامه الحريري المركز على بنيته المكثفة والقويّة والخمرية، لكنه يحافظ على رقيه. يتراكم الحنك ليحقق إحساسًا لذيذًا بتناغم النكهات الممزوج جيدًا. اللمسة النهائية الطازجة مع لمسة من المرارة تجعلها مقرمشة تقريبًا.