صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

براعم الصلصة والبرتقال

براعم الصلصة والبرتقال
هل تحتاج إلى طبق جانبي نباتي خالٍ من الغلوتين وخالٍ من الحليب والبيض ؟ يمكن أن تكون براعم البرتقال والصلصة وصفة ممتازة لتجربتها. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون وإجمالي 116 سعرة حرارية . مقابل 87 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 15٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. مزيج من نشا الذرة والبرتقال السري والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . تقدمها لك Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 58٪ ، وهي قوية. لحم البقر بالبرتقال والتوابل وكرات اللحم الحارة والحلوة في قدر بطيء الطهي والبرتقال والرمان في شراب الكافير والليمون تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
ابشري قشر البرتقالة جيدًا، ثم ضعي القشر جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
2
قومي بتقطيع البرتقالة إلى نصفين، ثم قومي بعصر العصير في كوب قياس سعة كوب واحد.
المكونات سوف تحتاج
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
3
أضيفي كمية كافية من الماء لقياس نصف كوب، واتركيها جانبًا. قشري البرتقال المتبقي وتخلصي من الأغشية البيضاء، ثم قومي بتقطيعه إلى أجزاء واتركيه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
4 حبات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، منزوعة الجذع والخياشيم4 حبات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، منزوعة الجذع والخياشيم
4
في قدر كبير، يُغلى 1 بوصة من الماء وبراعم بروكسل. يُغطى ويُطهى لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح طريًا ومقرمشًا.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
4 حبات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، منزوعة الجذع والخياشيم4 حبات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، منزوعة الجذع والخياشيم
المعدات التي سوف تستخدمها
أساسيات الطاحونة الحجرية القرفة المطحونةأساسيات الطاحونة الحجرية القرفة المطحونة
5
في هذه الأثناء، في قدر صغير، قومي بتذويب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
عبوات لكل منها) لحم السلطعون المقلد، مبشورعبوات لكل منها) لحم السلطعون المقلد، مبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أساسيات الطاحونة الحجرية القرفة المطحونةأساسيات الطاحونة الحجرية القرفة المطحونة
6
اخفقي نشا الذرة وعصير البرتقال حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم أضيفيه إلى الزبدة، وأضيفي الخردل ومسحوق البهارات الخمسة، واتركي الخليط حتى يغلي على نار متوسطة، ثم اطهيه وحركيه لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا ويبدأ في الغليان.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
عبوات لكل منها) لحم السلطعون المقلد، مبشورعبوات لكل منها) لحم السلطعون المقلد، مبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائحعبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائح
7
صفي البراعم، ثم حركيها برفق مع الأجزاء البرتقالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
براعمبراعم
8
انقليها إلى وعاء التقديم، ورشيها بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
الآيس كريم أو الفواكه المتنوعةالآيس كريم أو الفواكه المتنوعة
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاجة من تلوين الطعام باللون الأحمر، اختياريزجاجة من تلوين الطعام باللون الأحمر، اختياري
9
رشها باللوز وقشر البرتقال المبشور.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
( 23)( 23)