بداية العنب البري
بداية العنب البري هو نباتي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 180 سعرة حرارية. ل 55 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي رخيص. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 65%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي سلطة الدجاج والأرز البري والعنب, سبريتزر العنب بالنعناع مع مكعبات ثلج العنب، و ثانيا. تغذية بداية (مرة واحدة في اليوم).
تعليمات
قطع العنب في وعاء خلط متوسط. سحق مع اليدين. يغطى بقطعة قماش قطنية ويوضع جانبا لمدة ثلاثة أيام في درجة حرارة الغرفة.
بعد ثلاثة أيام يجب أن تكون هناك فقاعات في عصير العنب ، مما يشير إلى أن التخمير قد بدأ. سلالة السائل ، وتجاهل الجلود. العودة إلى وعاء ، ويقلب في 1 كوب دقيق القمح الكامل. توضع جانبا لمدة 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة.
قم بقياس 1 كوب بداية ، وتخلص من أي شيء إضافي ، وانقل إلى وعاء زجاجي أو خزفي سعة 1 لتر بغطاء. ضجة في 1 كوب قليل من دقيق الخبز و 1 كوب ماء. يجب أن يشبه الخليط الخليط السميك ؛ أضف المزيد من الماء أو الدقيق إذا لزم الأمر لتحقيق هذا الاتساق. تغطية فضفاضة مع غطاء.
اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة. كرر في اليوم التالي. يجب أن يكون بعض النشاط ملحوظا: يجب أن يبدأ الخليط في الفقاعة. كرر مرتين أكثر. سوف تحتاج إلى التخلص من بعض الخليط كل يوم.
يجب أن يكون المبدئ نشطا جدا. تبدأ التغذية بانتظام ، كل 4 إلى 6 ساعات ، ومضاعفة بداية في كل مرة. على سبيل المثال ، إذا كان لديك 1 كوب بداية ، إضافة 1 كوب طحين الخبز و 1 كوب ماء. بدلا من ذلك ، تخزينها في الثلاجة ، وتغذية أسبوعيا.