صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

بايلا فالنسيانا

بايلا فالنسيانا
وصفة الباييلا فالنسيانان جاهزة في حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة وهو بالتأكيد هائل رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي خيار لعشاق الطعام الأوروبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.0 دولارات لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 632 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 34 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من الطماطم والفلفل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزعفران يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي بالزعفران الكريمي كحلوى. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي بيلان لا فالنسيانا, بايلا فالنسيانا، و بايلا فالنسيانا.

تعليمات

1
سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت في مقلاة الباييلا ، سخني زيت الزيتون واقلي لحم الخنزير والدجاج حتى يصبح ذهبيا. ثم يضاف الثوم وورق الغار والبصل والفلفل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يقلى حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
أضف النبيذ الأبيض والطماطم والزعفران والملح والفلفل. يغلى المزيج لمدة 3 دقائق. ثم يضاف الأرز ومرق الدجاج ويغلى المزيج. ثم تضاف المأكولات البحرية وتغطي الباييلا وتخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
الزعفرانالزعفران
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
4
يزين بالبازلاء والبيمنتوس والهليون وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
شرائح رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمصشرائح رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمص
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صدور الدجاج ، مقطعة إلى قطعصدور الدجاج ، مقطعة إلى قطع5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1الفلفل الأخضر ، مقطعة إلى شرائحالفلفل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البازلاء الخضراء المطبوخةالبازلاء الخضراء المطبوخة1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فيليه الهامور ، مقطعة إلى قطعفيليه الهامور ، مقطعة إلى قطع1ليمون مقطع إلى شرائحليمون مقطع إلى شرائح6المحار الصغيرالمحار الصغير6علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1البصل ، جوليانالبصل ، جوليان6شرائح الفلفل الحلو (الفلفل المحمص)شرائح الفلفل الحلو (الفلفل المحمص)1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الخاصرة لحم الخنزير ، وقطع في قطعالخاصرة لحم الخنزير ، وقطع في قطع1قرصةقرصة الزعفرانقرصة الزعفران1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.روبيان متوسط الحجم مقشرروبيان متوسط الحجم مقشر1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حلقات الحبارحلقات الحبار1طماطم مقشرة ومزروعة ومقطعةطماطم مقشرة ومزروعة ومقطعة6الهليون الأبيض سبيرزالهليون الأبيض سبيرز2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فالنسيا غير المطبوخة أو غيرها من الأرز قصير الحبةفالنسيا غير المطبوخة أو غيرها من الأرز قصير الحبة

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

تيمبرانيلو, ألبارينو, وغريناش هي أفضل اختياراتي للغة الإسبانية. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ترايدنتي ترايدنتي تيمبرانيلو. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
ترايدنتي ترايدنتي تيمبرانيلو
ترايدنتي ترايدنتي تيمبرانيلو
15 شهرا في برميل ، 8 أشهر عمر زجاجة. تم إنتاجه من مزارع الكروم المدربة في فاسو القديمة حتى عمر 110 سنوات ، ويتم تخميره في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم يبلغ عمره 15 شهرا في براميل البلوط الفرنسية. هذا النبيذ الأرجواني العميق لديه ملاحظات من البلوط دافء بشكل ممتع ، الجرافيت والبلسم. النكهات هي الفاكهة كثيفة مع كريم دي كاسيس المستمرة من خلال الانتهاء من العالقة.