صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة42
مجلة

باولا السرطانات الزرقاء على غرار السافانا

باولا السرطانات الزرقاء على غرار السافانا
إذا كان لديك حوالي 25 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون وصفة Paula's Savannah-Style Blue Crabs وصفة رائعة خالية من الغلوتين وبدائية ونباتية يمكنك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 30 جرامًا من البروتين و6 جرامًا من الدهون وإجمالي 212 سعرة حرارية. مقابل 2.14 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تحصل على طبق رئيسي يكفي لـ 6 أشخاص. كان 4 أشخاص سعداء بتجربة هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork أوراق الغار وحبوب الفلفل والزبدة والبقدونس. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 85%، وهي درجة ممتازة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: Savannah Gumbo - Paula Deen، وPaula's Nutty Brittle From Savannah's Candy Man، وحساء السلطعون على طريقة السافانا.

تعليمات

1
جلب مخزون كبير من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
ليمونة، مقطعة إلى نصفينليمونة، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
أضيفي توابل السلطعون والخل وحبوب الفلفل وأوراق الغار والليمون والثوم والبقدونس إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
سرطان البحرسرطان البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
أضيفي السرطانات واتركيها تغلي حتى تصبح حمراء، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
4
قم بإزالة السرطانات باستخدام العنكبوت، ثم اترك السرطانات تبرد عند اللمس.
5
اكسر السرطانات فوق الجريدة واستخرج كل لحومها الحلوة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
يقدم مع الزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, بينوت غريجيو

يمكن إقران السلطعون مع شاردونيه وريسلينج وبينوت جريجيو. طعم السلطعون المبرد رائع مع بينوت جريجيو. يمكن مطابقة السلطعون الدافئ (خاصة مع الزبدة) مع شاردونيه بالزبدة أو ريسلينج بطعم الفواكه. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو نبيذ Paul Dolan Vineyards Chardonnay Wine. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 20 دولارًا.
نبيذ بول دولان كروم العنب شاردونيه
نبيذ بول دولان كروم العنب شاردونيه
مصدره الوديان المنخفضة المحيطة بالنهر الروسي، وهي منطقة مشهورة بإنتاج النبيذ الغني والمركّز، بول دولان فينياردز شاردونيه هو نبيذ متوازن بشكل رائع مع نكهات الكمثرى الناضجة والتفاح المقرمش وتوابل الفانيليا الكريمية.